Neuenahrer Schieferlay Spätburgunder GG Weingut Burggarten 2019

Der extrem steile Weinberg erstreckt sich von Süden nach Südwesten und wird durch kleine Taleinschnitte im Westen zum Kirchtürmchen und im Osten zum Sonnenberg abgegrenzt. Auf rund 160 Meter Höhe über dem Meeresspiegel und mit einer Steigung von 45% stehen die Spätburgunder Trauben auf dem „Lay“ – das Wort Lay leitet sich ab von Lei=Fels, Schieferfels oder auch vom mundartlichen Lai=Dachschiefer. Grauwackenschiefer  prägt hier auch den Boden, sowie Gehängelehm und Lößlehm. 

Dem eleganten Bouquet entströmen intensive Aromen von saftigen Preiselbeeren, roten Johannisbeeren und zarten Himbeeren. Prägnante würzige Noten von getrockneten Wacholderbeeren, Gewürznelken, schwarzem Pfeffer und Lorbeerblättern, feine balsamischen Nuancen von edlem Tabak. Saftig-frisch und mit geradezu überwältigend belebender Fruchtsäure gelangt er an den Gaumen. Der langanhaltende und inspirierende Abgang sorgt für höchste Befriedigung und ist ein vielversprechender Ausblick auf das lange und glorreiche Leben dieses edle Tröpfchen.

Das in der fünften Generation geführte Weingut Burggarten in Heppingen zählt zu den besten Betrieben an der Ahr und wird in jüngster Generation von den drei Brüdern Paul, Heiko und Andreas geführt.  Seit Sie das Weingut von den Eltern Gitta und Paul- Josef übernommen haben arbeiten Sie  harmonisch mit der Natur zusammen um Weine von höchster Qualität zu erzeugen denen auch die  wichtigsten Kritiker Ihre Anerkennung aussprechen. „Wir stehen für Weine die uns selber Spaß machen“ ist der Leitfaden und die Handschrift des Weinguts, welche sich durch Guts-, Orts- und Lagenweine zieht, wobei das Herz als ambitionierte Ahrwinzer wohl immer besonders für Spät- und Frühburgunder schlagen wird. 

Der Eintritt in den VDP im Jahr 2018  bestätigt die Philosophie und animiert die Familie jedes Jahr aufs neue die Qualität im Weinberg zu halten und Ihre rund 15 Hektar Rebflächen mir knapp 70% Spätburgunder weiter mit Leidenschaft zu pflegen.  Auch weiße Rebsorten, wie Grau-, Weißburgunder und Riesling sind an den sonnigen Hängen zu finden, wobei sich Weinberge auf drei Lagen verteilen lassen welche alle stark unterschiedliche Bodenstruckturen aufweisen. Dieser speichert die Wärme und gibt sie nachts wohldosiert an die Reben ab. Die günstigen geologischen Bodenverhältnisse und fast 1.500 Sonnenstunden pro Jahr bieten den Trauben optimale Wachstumsbedingungen.