Riesling STEINBRUCH RESERVE Spätlese trocken Weingut Sturm 2018 | 6Fl. BIO

Riesling in Reinkultur, geradezu lehrbuchartig die Aromen von Apfel, Pfirsich und Aprikose in der Nase. Dann gesellen sich beim Nachfühlen etwas Efeu und nussige Nuancen dazu. Auch hier wunderschöne Schiefermineralik, ein fordernder Wein, dabei trotzdem charmant und ausgewogen.

Geheimtipp am Rheinkilometer 614. Der gelernte Wirtschaftsjournalist Martin Sturm beschäftigt sich seit dem Jahr 2003 intensiv mit dem Weinbau. Das begann schrittweise: Als Redakteur absolviert er zunächst ab 2003 nebenberuflich eine Berufsausbildung zum Winzer, die er 2005 mit der Gesellenprüfung abschließt. Außerdem betreibt er, sozusagen zum Üben, ein Mini-Weingut im Nebenerwerb, gemeinsam mit seinem alten Freund Marco Hofmann. Dann fällt der Entschluss, den großen Schritt ganz in die Winzer-Selbstständigkeit zu gehen: Im Herbst 2010 beginnen die Vorarbeiten in Leutesdorf am nördlichen Mittelrhein. Eineinhalb Jahre später stellt Martin Sturm seinen ersten Jahrgang 2011 vor. Inzwischen ist ein breites Sortiment erhältlich. Das Terroir der extrem steilen Schieferhänge, die der Rhein vor Millionen Jahren in sein Tal geschnitten hat, drückt sich in den Weinen zumeist so aus, wie sich das Martin Sturm zu Beginn vorgestellt und gewünscht hat. Konsequenz einer intensiven Auseinandersetzung mit den unterschiedlichen Weinbergen, enormer Fleiß und der unbändige Wille, an einem Ort ausdrucksstarke Charakterweine zu erzeugen, wo andere längst aufgegeben haben. Ein starkes Stück Wein!

Rebsorte(n): Riesling, passt zu Desserts, asiatisch scharfe Menüs. Mitglied im Anbauverband Ecovin