l´Artiste Rosé Brut Schloss Vaux 2019

Schloss Vaux l'Artiste Rosé Brut – Ein meisterhaftes Sekt-Cuvée aus dem Rheingau

Die Sektmanufaktur Schloss Vaux aus Eltville im Rheingau steht seit jeher für Schaumweinkultur auf absolutem Spitzenniveau. Hier, wo der Rhein eine sanfte Schleife zieht und das Kleinklima prägt, entstehen Sekte von unverkennbarem Charakter. Das Weingut hat sich voll und ganz der traditionellen Flaschengärung verschrieben und beweist mit jedem handgerüttelten Sekt, dass deutscher Schaumwein mit den besten Gewächsen der Welt konkurrieren kann. Das Terroir des Rheingaus mit seinen tiefgründigen Löss-Lehm-Böden und quarzitreichen Lagen verleiht den Grundweinen eine feine Mineralität und eine lebendige Säurestruktur, die die perfekte Basis für diesen anspruchsvollen Sekt bildet.

Das Sekt-Cuvée l'Artiste Rosé Brut ist ein flüssiges Kunstwerk, das die ganze Finesse und das handwerkliche Geschick des Hauses Schloss Vaux widerspiegelt. In diesem exklusiven Schaumwein vereinen sich die Vorzüge eines exzellenten Weinjahres. Der Jahrgang zeigt sich von seiner besten Seite und bringt eine Balance aus reifer Frucht und präziser Frische hervor, die ihresgleichen sucht. Nach einer ausgiebigen Hefe-Lagerung in den kühlen Kellern der Manufaktur präsentiert sich dieser Rosé-Sekt mit einer wunderbar feinen Perlage und einer cremigen Textur, die den Gaumen elegant umschmeichelt, ohne die noble Frische einzubüßen.

Das Cuvée wird maßgeblich von feinstem Spätburgunder geprägt, der dem Sekt seine zarte lachsrosa Farbe und die betörenden Aromen von roten Waldbeeren, Himbeeren und einer feinen Würze verleiht. Spätburgunder bringt Struktur, Körper und eine noble Eleganz in die Komposition. Ergänzt wird das Cuvée durch einen wohlbalancierten Anteil Chardonnay. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre lebendige Säure, ihre noble Struktur und ein langes Reifepotenzial. Der Chardonnay steuert feine Brioche-Noten und eine strahlende Frische bei, die perfekt mit der sanften Beerenfrucht des Spätburgunders harmonieren und dem Sekt seine bemerkenswerte Tiefe verleihen.

Am Gaumen offenbart sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus reifer Beerenfrucht, zarten Hefenoten und einer animierenden Mineralität. Die Perlage ist extrem fein und langanhaltend, was dem Sekt eine schwebende Leichtigkeit verleiht. Die harmonisch eingebundene Säure sorgt für einen dichten Trinkfluss und mündet in ein langes, elegantes Finale, das von feinen Nuancen von Grapefruit und einer zarten Brioche-Struktur getragen wird. Dieser anspruchsvolle Schaumwein eignet sich hervorragend als edler Aperitif, begleitet aber ebenso meisterhaft feine Vorspeisen, gegrillten Lachs oder leichtes Geflügel.