Château Pibran Cru Bourgeois Pauillac 2021 | 1,5 Liter

"Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Kokos und Nougat, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Lakritze, einladendes Bukett. Saftig, rotbeerige Nuancen, frisch strukturiert, feine Tannine, lebendig-zitronig im Abgang, delikater, leichtfüßiger Stil, ein animierender Speisenbegleiter."
92/100 Punkte

"Medium-bodied, lean and ephemeral, based on this showing, the 2021 Kirwan is not a wine to conjure with."
84-86/100 Punkte

"Das komplexe Bouquet von Kirwan zeichnet sich durch seine Eleganz und Subtilität aus. Es offenbart Noten von reifen Beeren, Heidelbeeren und Pfefferminze. Der Wein wird von samtenen, kompakten Tanninen gut unterstützt, während die Säurestruktur für die Frische im Finale sorgt. Ein saftiger, ausbalancierter und frischer Château Kirwan."
93-94/100 Punkte - Trinkreife: 2026-2043

Der 2021er Jahrgang von Château Kirwan ist in vielerlei Hinsicht einzigartig und vor allem mit einem einmalig hohen Anteil Cabernet Sauvignon im Blend versehen. Der Merlot war besonders stark vom Mehltau betroffen und nach einer strengen grünen Lese konnte nur noch ein Bruchteil der regulären Menge gelesen werden. Der Wein präsentiert sich deswegen relativ kompakt und maskulin vom Cabernet dominiert am Gaumen wobei die typische Frische des Jahrgangs das Gesamtbild dann wieder abfedert. Dank einer behutsamen und langsamen Mazeration sind die Tannine bestens integriert und werden den Wein schon früh eine tolle Trinkphase bescheren. Sehr delikat und trinkig mit einer schönen Länge und Frische versehen dominiert der Cabernet den Wein aber auch sensorisch sodaß es sich auch hier um einen einzigartigen Jahrgang von Kirwan handelt. 

Der 2021er Jahrgang Château Kirwan wurde aus 73% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 8% Cabernet Franc und 6% Petit Verdot gekeltert.