Gotim Bru Castell del Remei 2018 | 3 Liter

Gotim Bru von Castell del Remei – Ein charakterstarker Rotwein-Klassiker aus Costers del Segre

Castell del Remei ist nicht nur ein Weingut, es ist eine historische Institution in Katalonien. Mit einer Geschichte, die bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreicht, hat dieses geschichtsträchtige Gut eine absolute Pionierrolle eingenommen. In der kargen Landschaft der Provinz Lleida gelegen, verbindet das majestätische Schloss samt seinen historischen Kellereien Tradition mit visionärem Weinbau. Hier wurden einst die ersten französischen Rebsorten in dieser Region akklimatisiert und erfolgreich mit den heimischen Reben vermählt. Dieser Innovationsgeist ist bis heute in jedem Winkel des Gutes spürbar und macht Castell del Remei zu einem verlässlichen Leuchtfeuer für anspruchsvolle Weine aus dem spanischen Nordosten.

Die Heimat dieses außergewöhnlichen Rotweins ist die DO Costers del Segre, eine Herkunftsbezeichnung, die von einem extremen, kontinental geprägten Klima mit mediterranen Einflüssen dominiert wird. Karge, kalkhaltige Böden, sehr wenig Niederschlag und die intensive spanische Sonne prägen die Weinberge. Die heißen Sommertage werden jedoch durch kühle Brisen aus den nahen Pyrenäen in der Nacht ausgeglichen. Diese enormen Temperaturschwankungen sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. So bewahren die Beeren trotz hoher Konzentration eine lebendige, natürliche Säure, die dem Wein später seine bemerkenswerte Struktur und animierende Frische verleiht.

Das Cuvée Gotim Bru ist ein meisterhaftes Zusammenspiel aus traditionellen und internationalen Rebsorten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Den Hauptanteil stellt die Tempranillo, die dem Wein sein solides Gerüst, reife rote Fruchtaromen und feinkörniges Tannin schenkt. Die Garnacha bringt wohlige Wärme, Saftigkeit und eine feine, mediterrane Kräuterwürze ein. Syrah steuert dunkle Beerenaromen, eine tiefe Farbe und eine Spur von schwarzem Pfeffer bei, während ein kleiner Anteil Cabernet Sauvignon mit seiner noblen Cassisnote und seiner Struktur das Rückgrat des Blends festigt. Jede dieser Sorten bringt ihre spezifischen Vorzüge ein, wodurch das Cuvée eine faszinierende Vielschichtigkeit erlangt.

Der behutsame Ausbau über rund zehn Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche verleiht dem Wein seinen letzten Schliff und eine wunderbare Balance. Im Glas zeigt sich der Jahrgang in einem dichten, glänzenden Kirschrot. Das Bukett verströmt einen einladenden Duft von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, feiner Vanille, Kakao und einer subtilen, rauchigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein wunderbar fleischig und harmonisch. Die samtigen Gerbstoffe sind exzellent eingebunden und die saftige Frucht wird von einer eleganten Frische getragen, die den Trinkfluss anregt. Das Finale ist langanhaltend, würzig und zeigt eindrucksvoll, wie viel Eleganz und Tiefe in den kargen Böden von Costers del Segre stecken.