Château Cos d´Estournel 2. Cru Classé St. Estephe 2006 | 3 Liter

Château Cos d’Estournel – Aristokratische Erhabenheit und zeitlose Eleganz aus Saint-Estèphe

Im Norden des Médoc, dort wo die Böden von Saint-Estèphe an die berühmten Lagen von Pauillac grenzen, thront ein Weingut von fast magischer Ausstrahlung. Château Cos d’Estournel, dessen markante, im orientalischen Stil erbauten Pagoden an die visionären Handelsreisen des Gründers Louis-Gaspard d’Estournel erinnern, gilt völlig zurecht als der unangefochtene „Super Second“ der Region. Die einzigartige Lage auf einem Hügel aus tiefem Kiesel- und Kalktonboden – das namensgebende „Cos“ bedeutet im altgasskonischen Dialekt „Hügel der Kieselsteine“ – verleiht den Reben eine perfekte Drainage und eine optimale Sonnenexposition. Es ist diese magische Kombination aus kühlem Seeklima und wärmespeichernden Kieselsteinen, die den Weinen dieses Hauses eine unvergleichliche Tiefe, sublime Kraft und eine fast aristokratische Würde verleiht.

Die Stilistik dieses legendären Hauses zeichnet sich durch eine faszinierende Dualität aus: Auf der einen Seite steht die typische, maskuline Kraft und Struktur von Saint-Estèphe, auf der anderen Seite eine seidene Opulenz und aromatische Exotik, die in ganz Bordeaux ihresgleichen sucht. Im hochmodernen, rein per Schwerkraft betriebenen Keller wird das Lesegut mit äußerster Sensibilität verarbeitet. Der schonende Ausbau in Barriques aus französischer Eiche integriert die Tannine perfekt und verleiht dem Wein ein stabiles Fundament für eine jahrzehntelange Reife. Es entsteht ein Monument von einem Rotwein, das niemals laut oder aufdringlich wirkt, sondern durch seine aristokratische Gelassenheit und noble Tiefe besticht.

Das Cuvée dieses außergewöhnlichen Jahrgangs spiegelt die ganze Klasse der Rebsorten und des Terroirs wider. Dominiert wird das Cuvée von einem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon, der dem Wein sein majestätisches Rückgrat, Noten von Cassis, Graphit, feinstem Zedernholz und eine engmaschige, aristokratische Tanninstruktur schenkt. Ergänzt wird diese noble Strenge durch einen signifikanten Anteil an Merlot. Diese Rebsorte bringt genau die Saftigkeit, Fleischigkeit und opulente Frucht von dunklen Pflaumen und Schwarzkirschen ein, für die Cos d’Estournel so geliebt wird. Ein Hauch von Cabernet Franc fügt dem Gesamtbild eine subtile, ätherische Kräuterwürze und florale Eleganz hinzu, die das aromatische Spektrum perfekt abrundet.

In diesem speziellen Jahrgang präsentiert sich der Wein in einer tiefen, fast undurchdringlichen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus reifen dunklen Waldbeeren, schwarzem Tee, edlem Tabak und den für das Château so charakteristischen Nuancen von orientalischen Gewürzen und Weihrauch. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Konzentration und Dichte, die jedoch von einer vibrierenden Frische und einer geradezu schwebenden Eleganz balanciert wird. Die reifen Tannine sind von feinster Körnung und tragen den Wein in ein scheinbar endloses, mineralisch-würziges Finale. Ein grandioser Solitär, der jetzt seine erste große Genussphase erreicht hat, aber noch über ein enormes Potenzial für viele weitere Jahre im Keller verfügt.