Carruades de Lafite 2. Wein von Lafite-Rothschild 1995

Carruades de Lafite – Der edle Pauillac-Rotwein aus dem Hause Château Lafite-Rothschild

Wenn es um die absolute Spitze des Bordeaux geht, führt kein Weg an Château Lafite-Rothschild vorbei. Inmitten der weltberühmten Appellation Pauillac entstehen Weine von fast mythischer Eleganz und Langlebigkeit. Der Carruades de Lafite, der legendäre Zweitwein des Hauses, profitiert unmittelbar von diesem einzigartigen Terroir und der kompromisslosen Philosophie der Weinmacher. Die Reben gedeihen auf den charakteristischen, tiefen Kieselgussböden, welche tagsüber die Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben. Diese perfekte Drainage und die Nähe zur Gironde-Mündung prägen den unverwechselbaren, aristokratischen Charakter, für den diese Herkunft weltweit verehrt wird.

Seinen Namen verdankt der Wein dem Hochplateau „Carruades“, einer historischen Lage, die direkt an die besten Parzellen des Grand Vin grenzt. Das Cuvée des Carruades de Lafite zeichnet sich traditionell durch einen etwas höheren Anteil an Merlot aus, was ihm im Vergleich zum Erstwein eine frühere Zugänglichkeit und eine unwiderstehliche Geschmeidigkeit verleiht. Den Ton gibt dennoch der majestätische Cabernet Sauvignon an, der für das feste Rückgrat, noble Tannine und kühle Cassis-Noten sorgt. Die Merlot-Traube steuert eine samtige Textur, opulente Pflaumenaromen und wohlige Fülle bei, während Cabernet Franc und ein Hauch Petit Verdot das geschmackliche Spektrum mit floraler Würze und einer tiefen Farbstruktur vollenden.

Im Keller wird mit derselben handwerklichen Präzision gearbeitet wie beim großen Bruder. Der Ausbau erfolgt über viele Monate in feinsten Barriques aus französischer Eiche, die zum Teil aus der chateaueigenen Küferei stammen. Diese behutsame Holzfassreife verleiht dem Wein eine sublime Komplexität, ohne die feine Frucht zu maskieren. Es entstehen zarte Nuancen von Zedernholz, Tabak, Graphit und edlen Gewürzen, die sich perfekt mit der dichten Beerenfrucht verweben. Jedes Detail im Entstehungsprozess ist darauf ausgerichtet, die pure Eleganz und die mineralische Tiefe des Pauillac-Bodens im Glas widerzuspiegeln.

Der Wein präsentiert sich in einer faszinierenden Balance aus jugendlicher Kraft und der beginnenden, hochkomplexen Aromatik des reifen Alters. Am Gaumen zeigt sich das Meisterwerk seidig und enorm finessenreich. Die reifen Tannine sind perfekt abgeschliffen, und eine animierende Frische trägt den Wein in ein schier endloses, elegantes Finale. Dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, warum die Weine von Lafite-Rothschild zu den gesuchtesten Sammlerstücken der Erde gehören. Es ist ein Weinerlebnis, das von Herzen empfohlen werden kann und bei jedem Schluck die ganze Magie des linken Ufers offenbart.