Beaune Clos des Mouches Rouges Joseph Drouhin 2018

Frankreich gehört zu den bedeutendsten Weinanbauländern der Erde. Bis heuteorientieren sich die meisten internationalen Standards an Frankreich, insbesondere an Bordeaux, Burgund und der Champagne. Frankreichist nach Italien der zweitgrößte Weinerzeuger der Welt. Der AnteilRot-/Roséwein beträgt ca. 73%, Weißwein 27%.

Das Burgund ist eine der spannendsten Weinbauregionen der Welt. Die Leitrebsorten sind Pinot Noir und Chardonnay, mit welchen im Burgund einige der besten Weine der Welt erzeugt werden. Die Region erstreckt sich insgesamt von Chablis im Norden bis nach Beaujolais im Süden.Ort Mâcon: Stadt, 60km nördlich von Lyon, ein großes Terroir im Süden von Burgund, in der Nähe von Pouilly-Fuissé. Die Größe dieser Region ermöglicht eine beträchtliche Freiheit bei der Auswahl von Weinenmit unterschiedlichen Eigenschaften.Boden: Lehm und Kreide aus der Jura-Ära sind sehr günstig für den Anbau der Chardonnay-Traube.

Ein außergewöhnlicher Wein. Tiefrotes Rubin, leuchtet mit dem hellen Glanz der großen Burgunder. Intensive und frische Nase, schon beim jungen Wein. Primäre Aromen von roten Früchten dominieren, wie Morello Kirsche ('Griotte' oder Wildkirsche), Himbeere und Brombeere. Wunderbar komplex mit rauchigen Anklängen und eine Spur Laktritze. Im Laufe der Reifezeit erscheinen Aromen von Pfeffer, Tabak, Humus undUnterholz. Beim Trinken des Weines ist der erste Eindruck immer klar und die Textur fleischig. Der Körperist fest, ohne rau zu sein, gut ausgewogen, ohne schwer zu sein. Er bringt eine enorme Frische in den jüngeren Weinen mit. Mit dem Alter wird der Wein rund, mit samtiger Textur, präzise, unterstützt von seidigen Tanninen. Er ist lebendig und raffiniert zugleich. Es bleibt ein wunderbares Gefühl von Harmonieund Fülle in den sehr langen und intensiven Nachhall.

Im Jahre 1880 gründet der aus dem Norden Burgunds (Chablis) stammende Joseph Drouhin rund 140 Kilometer südlich seiner Geburtsstadt in Beaune jenes Haus, das noch heute seinen Namen trägt. Vom burgundischen Weinbau geprägt und berufen erweiterten er sowie bis heute vier Generationen seiner Nachkommen die Rebflächen der Domaine Drouhin auf eine stattlich-repräsentative Größe, so dass sie heute eine Vielzahl der wohlklingenden Appellationen und Crus des Burgund unter dem Namen Drouhin vereinen können. Seit 1968,also seit über 50 Jahren, ist die Familie Drouhin auch stolzer Besitzer von naturnah bewirtschafteten Rebflächen im Chablis. Hier steht eine historische Mühle aus dem 18 Jahrhundert: die Moulin de Vaudon, nach der die Chablis-Weine seit dem Jahrgang 2008 unter der Dachmarke Drouhin-Vaudon geführt werden.Die besondere Priorität der legendären Weine von Joseph Drouhin liegt bei dem Ausdruck des Terroirs und Charakter des Jahrgangs.