Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses rouge Chandon de Briailles 2017 BIO

Feine Burgunder-Eleganz aus Meisterhand: Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses von Chandon de Briailles

Im Herzen der Côte de Beaune liegt ein Juwel traditioneller Weinbaukunst: die Domaine Chandon de Briailles. Seit Generationen im Familienbesitz, hat sich das Weingut unter der wegweisenden Führung der Geschwister Claude und François de Nicolay zu einem Vorreiter der biodynamischen Bewirtschaftung entwickelt. Mit unendlicher Geduld und tiefem Respekt vor der Natur entstehen hier Weine von fast schwebender Eleganz und kompromissloser Herkunftstreue. Auf den Einsatz von neuem Holz wird weitgehend verzichtet, um die pure, unverfälschte Frucht und die feine Mineralität der Böden nicht zu maskieren. Es sind leise, tiefgründige Meisterwerke, die sich erst mit der Zeit im Glas vollends entfalten und mit ihrer aristokratischen Zurückhaltung faszinieren.

Die Appellation Pernand-Vergelesses führt oft ein unberechtigtes Schattendasein hinter den berühmteren Nachbarn, doch der Premier Cru Île des Vergelesses ist der unbestrittene König dieser Gemeinde. Direkt an den Hang des majestätischen Corton-Hügels geschmiegt, profitiert diese Spitzenlage von einer optimalen Ost-Südost-Ausrichtung. Der Boden ist hier geprägt von kalkhaltigem Mergel und einem hohen Anteil an eisenhaltigem Lehm, was dem Wein eine bemerkenswerte Struktur, Tiefe und ein enormes Reifepotenzial verleiht. Es ist diese einzigartige Kombination aus kühler Höhenluft und kraftvollem Boden, die dem Wein seine unverwechselbare Identität und die packende, mineralische Frische schenkt.

Im Zentrum dieses Rotweins steht die edelste aller roten Rebsorten: der Pinot Noir. Diese anspruchsvolle Traube verlangt Fingerspitzengefühl und bringt das Terroir der Île des Vergelesses wie kein anderer Akteur zum Ausdruck. Chandon de Briailles setzt bei der Bereitung auf die traditionelle Ganztraubenvergärung. Die Rappen schenken dem Wein eine noble Würze, zusätzliche Struktur und ein feinkörniges Tanningerüst. Der behutsame Ausbau in gebrauchten Holzfässern lässt dem Pinot Noir Raum zum Atmen, ohne ihn mit Vanille- oder Röstnoten zu überlagern. Das Ergebnis ist ein hochkomplexes Spiel aus reifen Himbeeren, Sauerkirschen, floralen Nuancen von Pfingstrosen und einer tiefen, erdigen Würze, die typisch für diese Rebsorte in ihrer reinsten Form ist.

Der Jahrgang präsentiert sich als ein Musterbeispiel für klassische Burgunder-Finesse. Er fängt die Balance zwischen reifer, saftiger Frucht und einer vibrierenden, kühlen Säurestruktur perfekt ein. Am Gaumen zeigt sich eine faszinierende Vielschichtigkeit: Neben der dichten Frucht von Walderdbeeren und dunklen Kirschen offenbaren sich zarte Noten von Unterholz, feuchtem Stein und etwas weißem Pfeffer. Die Tannine sind von aristokratischer Feinheit, engmaschig und doch seidig den Gaumen umschmeichelnd. Dieser Premier Cru ist kein lauter Kraftprotz, sondern ein intellektueller Genuss, der mit Luftzufuhr immer neue Facetten offenbart und eine grandiose Länge besitzt – ein wahrhaft tiefgründiges Weinerlebnis für anspruchsvolle Kenner.