Pinot Blanc les Princes Abbés Domaines Schlumberger 2023

Domaines Schlumberger Pinot Blanc les Princes Abbés – Elsässer Terroir-Eleganz in Vollendung

In den steilen, sonnenverwöhnten Hängen von Guebwiller im südlichen Elsass liegt die Wiege eines der faszinierendsten Weingüter Frankreichs: Domaines Schlumberger. Seit Generationen prägt diese Familie den Weinbau der Region mit einer kompromisslosen Hingabe zur Qualität und einem tiefen Respekt vor der Natur. Das Besondere sind die spektakulären Terrassenlagen auf sandigen Lehmböden, die den Reben eine einzigartige Mineralität und Tiefe schenken. Die Linie "Les Princes Abbés" ist eine Hommage an die historischen Fürstäbte von Murbach, die einst die schützende Hand über diese kostbaren Ländereien hielten. Es ist diese tiefe historische Verwurzelung gepaart mit einem handwerklichen Perfektionismus, die diesen Weißwein zu einem unverwechselbaren Botschafter seiner Herkunft macht.

Hinter der Bezeichnung dieses elsässischen Klassikers verbirgt sich ein meisterhaft abgestimmtes Zusammenspiel zweier Rebsorten, die sich perfekt ergänzen. Das Cuvée vereint Pinot Blanc und Auxerrois zu einer harmonischen Einheit, bei der jede Sorte ihre ureigenen Stärken ausspielt. Während der klassische Pinot Blanc für die feine Struktur, die lebendige Frische und zarte florale Noten sorgt, bringt der Auxerrois feinen Schmelz, Körper und eine reife, gelbfruchtige Komponente in die Verbindung ein. Zusammen formen sie ein harmonisches Ganzes, das die Vielseitigkeit des elsässischen Terroirs perfekt widerspiegelt und mit subtiler Komplexität begeistert.

Im Keller von Domaines Schlumberger wird mit größter Behutsamkeit gearbeitet, um die feine Aromatik der Trauben unverfälscht in die Flasche zu bringen. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Vergärung temperaturkontrolliert in traditionellen, großen Eichenholzfässern, den sogenannten Foudres, sowie in modernen Edelstahltanks. Der anschließende, monatelange Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein seine seidige Textur und eine bemerkenswerte Balance. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich mit einer wunderbaren Frische und einer präzisen Struktur, die zeigt, wie meisterhaft das Weingut die Balance zwischen Tradition und moderner Stilistik beherrscht.

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem strahlenden Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von einem eleganten Bukett, das an frische Birnen, gelbe Äpfel, weißen Pfirsich und zarte Frühlingsblumen erinnert, dezent untermalt von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen begeistert der Wein mit einem saftigen Auftakt, einer perfekt eingebundenen, reifen Säure und einem cremigen Schmelz, der im Finale lange nachhallt. Dies ist kein lauter, aufdringlicher Wein, sondern ein Aristokrat der leisen Töne. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Fischgerichten, hellem Geflügel, frischem Spargel oder einfach als anspruchsvoller Solist für anspruchsvolle Genussmomente.