Pinot Noir Clos de la Faille AC Albert Mann 2023 BIO

Monopol-Meisterwerk aus dem Elsass: Pinot Noir Clos de la Faille von Albert Mann

Die Domaine Albert Mann gehört zweifellos zu den strahlendsten Sternen am elsässischen Weinshimmel. Mit einer kompromisslosen Hingabe an die biodynamische Bewirtschaftung und einem tiefen Verständnis für die komplexen Böden der Region haben es die Brüder Barthelmé geschafft, Weine von weltmeisterlicher Präzision zu erzeugen. Während das Elsass historisch vor allem für seine großen Weißweine berühmt ist, beweist dieses Weingut mit handwerklicher Meisterschaft, dass hier auch rote Meisterwerke entstehen können. Ihr Pinot Noir zeigt eine burgundische Eleganz, gepaart mit einer eigenständigen, faszinierenden Mineralität, die ihn zu einem gesuchten Juwel für anspruchsvolle Weinliebhaber macht.

Das absolute Prunkstück der roten Kollektion ist die Monopollage Clos de la Faille in Wintzenheim. Dieser Weinberg liegt direkt auf einer geologischen Verwerfungszone – daher der Name „Faille“ (Spalte) –, was zu einer einzigartigen Bodenmischung aus rosa Vogesensandstein, Quarz und Kalkmergel führt. Dieses besondere Terroir speichert tagsüber die Wärme und profitiert nachts von kühlen Winden aus den Vogesentälern. Die Reben müssen hier tief wurzeln, um an Nährstoffe zu gelangen, was dem Wein eine außergewöhnliche Konzentration, Struktur und eine vibrierende, fast salzige Frische verleiht, die man in dieser Intensität nur selten bei einem Rotwein findet.

Die Rebsorte Pinot Noir, im deutschsprachigen Raum als Spätburgunder bekannt, gilt als die launischste aller roten Trauben, die extrem sensibel auf Boden und Klima reagiert. Bei Albert Mann wird sie mit größter Ehrfurcht behandelt. Nach einer selektiven Handlese und einer schonenden Vergärung reift der Wein in französischen Barriques. Der Holzfassausbau wird hier meisterhaft dosiert: Er dient nicht dazu, den Wein zu maskieren, sondern ihm Struktur, Tiefe und ein samtiges Tanninkorsett zu verleihen. Durch den Verzicht auf übermäßige Filtration bleibt die pure, unverfälschte Frucht der Rebsorte in ihrer elegantesten Form erhalten.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden, dichten Rubinrot. Das Bouquet ist von einer betörenden Vielschichtigkeit geprägt, die an reife Herzkirschen, wilde Himbeeren und feine Waldbeeren erinnert, untermalt von rauchigen Nuancen, dunklem Kakao und einer kühlen, steinigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich dieser Pinot Noir kraftvoll und zugleich schwebend leicht. Die reife, animierende Säurestruktur trägt die dichte Frucht mühelos über die Zunge, während die seidenweichen Tannine für ein langes, aristokratisches Finale sorgen. Ein fesselnder Rotwein voller Lebendigkeit und Tiefgang, der zeigt, auf welch grandiosem Niveau Pinot Noir aus dem Elsass heute agieren kann.