Spätburgunder Recher Herrenberg Großes Gewächs Weingut Jean Stodden 2019

Jean Stodden Recher Herrenberg Spätburgunder Grosses Gewächs – Ein monumentaler Rotwein-Klassiker von der Ahr

Das Weingut Jean Stodden aus Rech an der Ahr gehört zweifellos zur absoluten Spitze der deutschen Rotweinerzeuger und genießt unter Kennern einen legendären Ruf. Mit einer kompromisslosen Hingabe, die sich über Generationen manifestiert hat, widmet sich die Familie fast ausschließlich der Diva unter den Rebsorten: dem Spätburgunder. Die Philosophie des Hauses, im Einklang mit der Natur nur das beste Lesegut im Keller zu verarbeiten, spiegelt sich in jedem Detail der Weinbereitung wider. Durch extreme Ertragsreduzierungen und akribische Handarbeit entstehen hier Charakterweine von seltener Tiefe, Struktur und einer faszinierenden Lagerfähigkeit, die das kühle Klima der Ahr meisterhaft transportieren.

Die Ahr ist ein kleines, aber feines Rotweinparadies, geprägt von dramatischen Steillagen und dunklen Schieferböden, die tagsüber die Sonnenwärme speichern und nachts sanft an die Reben abgeben. Der Recher Herrenberg ist in diesem faszinierenden Mikrokosmos ein wahres Juwel. Diese extrem steile, nach Süden ausgerichtete Lage profitiert von einer optimalen Sonneneinstrahlung und den kargen, skelettreichen Schiefer- und Grauwackeböden. Das Grosses Gewächs aus dieser Spitzenlage fängt dieses einzigartige Terroir perfekt ein. Die Reben müssen hier besonders tief wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen, was dem Wein eine unverwechselbare Mineralität, rauchige Würze und eine fast schwebende Eleganz verleiht.

Der Spätburgunder, weltweit als Pinot Noir geschätzt und für seine Sensibilität bekannt, zeigt sich im Recher Herrenberg von seiner anspruchsvollsten und zugleich elegantesten Seite. Diese Rebsorte fordert den Winzer im Weinberg aufs Äußerste heraus, belohnt im Keller jedoch mit einer unvergleichlichen Aromenvielfalt, die von roten Waldbeeren über Herzkirschen bis hin zu feinen erdigen Nuancen reicht. Bei Jean Stodden wird dieser feingliedrige Charakter behutsam begleitet. Nach einer traditionellen Maischegärung reift Das Grosses Gewächs über viele Monate hinweg in feinsten Barriques aus französischer Eiche. Dieser meisterhafte Holzeinsatz verleiht dem Wein ein stabiles, feinkörniges Gerbstoffgerüst, ohne die fragile Primärfrucht zu maskieren, und sorgt für eine seidige Textur sowie ein langes, aristokratisches Finale.

In der Nase offenbart Das Grosses Gewächs des Jahrgangs ein überaus komplexes und betörendes Bouquet. Intensive Aromen von dunklen Kirschen, wilden Himbeeren und reifen Pflaumen vermählen sich mit kühlen, rauchigen Schiefernoten, feiner Nelkenwürze und einem Hauch von edlem Kakao. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Konzentration und Dichte, die jedoch zu keinem Zeitpunkt schwer wirkt. Getragen von einer lebendigen, perfekt integrierten Säure und ultrafeinen Tanninen vibriert dieser Spätburgunder förmlich vor Energie. Es ist ein fesselnder Rotwein von internationalem Format, der mit den Jahren der Flaschenreife nur noch mehr an Facettenreichtum gewinnen wird und zu den ganz großen Genussmomenten deutscher Weinkultur zählt.