Pinot Grigio Tradizionali Lis Neris 2024

Lis Neris Pinot Grigio Tradizionali – Ein meisterhafter Weisswein aus dem Herzen des Friaul

Im malerischen Isonzo-Tal im Friaul, nahe der slowenischen Grenze, liegt das renommierte Weingut Lis Neris. Unter der visionären Führung von Alvaro Pecorari hat sich dieser Familienbetrieb zu einem absoluten Leuchtturm für anspruchsvolle Weissweine entwickelt. Die Reben für den Pinot Grigio Tradizionali wachsen auf kargen, von der Eiszeit geprägten Schotterböden, den sogenannten "Claps". Diese steinigen Böden speichern tagsüber die intensive Wärme der Sonne und geben sie in den kühlen Nachtstunden wieder an die Reben ab. Gleichzeitig treffen hier kühle Winde aus den Alpen auf die warme Adrialuft. Dieses einzigartige Mikroklima sorgt für eine langsame, physiologisch perfekte Reife der Trauben und verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und tiefgründige Struktur.

Die Rebsorte Pinot Grigio, im deutschsprachigen Raum als Grauburgunder bekannt, findet im Friaul ihre wohl eleganteste und ausdrucksstärkste Interpretation. Weit entfernt von belanglosen Massenweinen offenbart sich hier das wahre Potenzial dieser edlen Rebsorte. Der Pinot Grigio Tradizionali bringt die typischen Eigenschaften der Sorte perfekt auf den Punkt. Das Bouquet fasziniert mit feinen Nuancen von reifem Kernobst, gelber Birne und Ringloffen, gepaart mit zarten Wiesenblüten und einer dezenten Mandelnote im Hintergrund. Durch die konsequente Ertragsreduzierung im Weinberg besitzt dieser Wein eine Dichte, Konzentration und aromatische Tiefe, die unter den reinsortigen Pinot Grigios seinesgleichen sucht.

Im Keller setzt Lis Neris auf absolute Präzision und den behutsamen Erhalt der natürlichen Fruchtaromen. Der Ausbau dieses Weissweins erfolgt klassisch im temperaturkontrollierten Edelstahltank, gefolgt von einem mehrmonatigen, intensiven Lager auf der Feinhefe. Diese traditionelle Methode schenkt dem Wein nicht nur eine glasklare Frucht, sondern auch eine feine, cremige Textur am Gaumen, die perfekt mit der lebendigen, perfekt integrierten Säure harmoniert. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer strahlenden, strohgelben Farbe und besticht durch eine animierende Saftigkeit. Der Abgang ist langanhaltend, feinwürzig und lässt den steinigen Ursprung der Reben im Finale mit einer subtilen Mineralität nachhallen.

Dieser Pinot Grigio ist ein eindrucksvoller Beweis dafür, wie anspruchsvoll, charakterstark und vielschichtig diese Rebsorte interpretiert werden kann, wenn kompromissloses Handwerk auf ein erstklassiges Terroir trifft. Er eignet sich hervorragend als stilvoller Begleiter zu feinen Fischgerichten, hellem Fleisch, Risotto oder mittelkräftigem Käse, brilliert aber ebenso als anspruchsvoller Solist. Ein Wein, der mit seiner perfekten Balance aus Schmelz und Frische das Lebensgefühl des Friaul auf höchstem Niveau ins Glas transportiert und bei jedem Schluck aufs Neue begeistert.