TOH - Tocai Friulano Di Lenardo 2025

Di Lenardo TOH Tocai Friulano – Ein charakterstarker Weisswein-Klassiker aus dem Friaul

Das Weingut Di Lenardo aus Ontagnano im Herzen des Friauls gilt seit Jahrzehnten als verlässlicher Garant für herausragende Weißweine, die handwerkliche Präzision mit einem animierenden Trinkfluss verbinden. Massimo Di Lenardo führt den Familienbetrieb mit einer klaren Vision: Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft unverfälscht widerspiegeln und gleichzeitig durch eine saubere, moderne Stilistik glänzen. Die Trauben für den TOH stammen ausschließlich aus eigenen Weinbergen, die mit äußerster Sorgfalt und Respekt vor der Natur bewirtschaftet werden. Das kompromisslose Qualitätsstreben im Weinberg setzt sich im Keller fort, wo modernste Technologie genutzt wird, um die feinen Nuancen der Trauben optimal zu bewahren und den einzigartigen Charakter des Terroirs herauszuarbeiten.

Das Friaul im Nordosten Italiens ist klimatisch begünstigt wie kaum eine andere Weinbauregion der Welt. Hier treffen die kühlen Fallwinde der Julischen Alpen auf die warmen, feuchten Luftmassen der nahegelegenen Adria. Dieses einzigartige Mikroklima sorgt für ausgeprägte Tag-Nacht-Temperaturunterschiede, die für die langsame Reifung und die intensive Aromenbildung in den Trauben essenziell sind. Die Reben für den TOH wachsen auf mineralstoffreichen Schwemmlandböden mit einem hohen Anteil an Kies und Lehm, die dem Wein seine charakteristische Struktur und eine feine, salzige Mineralität verleihen. Es ist diese Kombination aus alpiner Frische und mediterraner Wärme, die dem Wein seine faszinierende Balance schenkt.

Im Mittelpunkt dieses außergewöhnlichen Weißweins steht die autochthone Rebsorte Tocai Friulano, im Friaul oft einfach als Friulano bezeichnet. Diese traditionsreiche Sorte ist das flüssige Kulturgut der Region und zeichnet sich durch eine ganz besondere sensorische Identität aus. Typisch für die Rebsorte sind florale Noten von Wildblumen, gepaart mit reifem Steinobst und einer dezenten Kräuterwürze. Um diese feingliedrigen Primäraromen und die natürliche Lebendigkeit der Traube maximal zu erhalten, wird der TOH ausschließlich im temperaturkontrollierten Edelstahltank ausgebaut. Ein anschließendes, sorgsames Lager auf der Feinhefe schenkt dem Wein eine wunderbare Cremigkeit und zusätzliche Tiefe, ohne die klare Fruchtstruktur zu dominieren.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist ungemein einladend und verströmt intensive Düfte von weißem Pfirsich, reifer Birne, frischen Wiesenkräutern und der für den Friulano so typischen, feinen Mandelnote im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar harmonisch: Eine saftige, fast cremige Textur trifft auf eine animierende, perfekt integrierte Säure, die dem Wein viel Grip verleiht. Das Finale ist langanhaltend, mineralisch und endet mit dem klassischen, zartbitteren Mandelton, der diesen Weißwein zu einem unverwechselbaren Erlebnis und einem hervorragenden Begleiter der anspruchsvollen Küche macht.