Belle Naturelle Rosé Zweigelt, Pinot Noir Weingut Jurtschitsch 2021 BIO

Jurtschitsch Belle Naturelle Rosé – Lebendiger Naturwein-Genuss aus dem Kamptal

Das Weingut Jurtschitsch aus Langenlois im Kamptal gehört zweifellos zu den wegweisenden Betrieben Österreichs, wenn es um herkunftsgeprägte, handwerkliche Weine geht. Alwin und Stefanie Jurtschitsch führen das Traditionsgut mit einer klaren Vision, die von tiefem Respekt gegenüber der Natur und kompromissloser biologischer Bewirtschaftung geprägt ist. Im Kamptal, wo heiße Sommertage auf kühle Nachtwinde aus dem Waldviertel treffen, finden die Reben ideale Bedingungen für eine langsame Reifung mit exzellenter Säurestruktur. Mit der Linie „Belle Naturelle“ zeigt das Weingut eindrucksvoll, wie vibrationsgeladen, lebendig und authentisch Weine sein können, wenn man ihnen im Keller die Freiheit lässt, sich ohne technologische Eingriffe selbst zu entfalten.

Die Trauben für dieses außergewöhnliche Rosé-Cuvée wachsen auf vom Glimmerschiefer und Löss geprägten Lagen, die dem Wein eine feine mineralische Ader verleihen. Die kühlen Nächte der Region konservieren eine knackige Frische in den Beeren, die für den energetischen Charakter dieses Weins essenziell ist. Der schonende Umgang mit den Ressourcen im Weinberg und die selektive Handlese sorgen dafür, dass nur makelloses Lesegut verarbeitet wird. So spiegelt der Wein das unverfälschte Terroir des Kamptals und die klimatischen Besonderheiten, die der Jahrgang mit sich brachte, absolut präzise wider.

Dieses Cuvée vereint die Vorzüge zweier großartiger Rebsorten: Zweigelt und Pinot Noir. Während der Zweigelt für die saftige, dunkle Kirschnote und eine feine, kräutrige Würze im Hintergrund sorgt, bringt der Pinot Noir noble Eleganz, Aromen von wilden Walderdbeeren und eine filigrane Struktur in das Cuvée ein. Zusammen ergeben sie ein harmonisches Zusammenspiel, bei dem die rebsortentypische Beerenfrucht auf eine animierende, fast herbe Frische trifft. Das Cuvée besticht durch seine Vielschichtigkeit und zeigt eindrucksvoll, dass ein Rosé weit mehr sein kann als nur ein unbeschwerter Terrassenwein.

Im Keller wird die Idee des Naturweins konsequent zu Ende gedacht. Die Trauben werden spontan vergoren, wobei ein Teil der Charge eine kurze Zeit auf der Maische verbringt, um zusätzliche Struktur und einen feinen Gerbstoffgrip zu gewinnen. Der Ausbau erfolgt auf der Vollhefe, abgefüllt wird das Cuvée schließlich unfiltriert und mit einer nur minimalen Schwefelgabe. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer charmanten, natürlichen Trübung. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus feiner Hefewürze, knackiger roter Johannisbeere und einer griffigen Textur. Ein charakterstarker, knochentrockener Rosé, der durch seine Unverfälschtheit und seine vibrierende Lebendigkeit begeistert.