CURIÓS Xarel.lo Penedès Albet i Noya 2023 BIO

Frische mediterrane Eleganz: Der Curiós Xarel.lo von Albet i Noya aus dem Penedès

Das Weingut Albet i Noya im katalanischen Penedès gilt als unbestrittener Pionier des ökologischen Weinbaus in Spanien. Bereits seit den späten 1970er-Jahren setzt die Familie konsequent auf Nachhaltigkeit und den Schutz der Biodiversität, lange bevor biologischer Anbau zu einem globalen Trend wurde. In den sanften Hügeln westlich von Barcelona entstehen so Weine von bemerkenswerter Herkunftstypizität und Lebendigkeit. Das einzigartige Terroir des Penedès, geprägt von kalkreichen Böden und dem ausgleichenden Einfluss des nahen Mittelmeers, bietet die perfekte Bühne für anspruchsvolle Weißweine, die maritime Frische und mineralischen Tiefgang auf faszinierende Weise miteinander verbinden.

Im Rampenlicht dieses feinen Weißweins steht die autochthone Rebsorte Xarel.lo, die traditionell vor allem als tragende Säule des klassischen Cava bekannt ist. Doch als reinsortig ausgebauter Stillwein offenbart sie erst ihr ganzes, charakterstarkes Potenzial. Die Xarel.lo-Traube zeichnet sich durch eine feine Struktur, eine vitale Säure und ein hohes Maß an antioxidativen Eigenschaften aus, was den Weinen Struktur und Langlebigkeit verleiht. Typisch für die Rebsorte sind feine Nuancen von frischen mediterranen Kräutern wie Fenchel und Anis, gepaart mit knackigen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer unverkennbaren, salzigen Mineralität im Abgang.

Der Curiós Xarel.lo fängt diese charakteristischen Eigenschaften in ihrer reinsten Form ein. Der Ausbau erfolgt ganz bewusst ausschließlich im Edelstahltank, um die primärfruchtige Lebendigkeit und die kristalline Klarheit der Trauben ohne Holzeinfluss zu bewahren. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem brillanten Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von einem einladenden Bukett aus Grapefruit, weißem Pfirsich und einer feinen Spur von nassen Kieselsteinen. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig, mit einem animierenden Säurespiel, das perfekt mit dem Schmelz und der feinen Würze balanciert.

Der aktuelle Jahrgang zeigt einmal mehr die meisterhafte Präzision, mit der bei Albet i Noya gearbeitet wird. Dieser Weißwein ist ein fantastischer Speisenbegleiter, der wunderbar mit frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Paella oder auch Ziegenfrischkäse harmoniert. Er bringt die Sonne und die Meeresbrise Kataloniens direkt ins Glas und ist eine wärmste Empfehlung für anspruchsvolle Genießer, die einen handwerklich perfekten, charaktervollen Alltagswein suchen.