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Die Weine vom Weingut Hammel begleiten uns jetzt schon einige Jahre und sie sind ein fester Bestandteil unseres Sortiments geworden. Wenn man einmal Christoph Hammel persönlich begegnet, ist muss man seinem Charme und Humor eigentlich erliegen.
Erst kürzlich hat es „Der Weinkenner“ Jens Priewe aus München auf den Punkt gebracht: „Es ist nicht alles Weltklasse, über das vollmundig geschrieben wird. Das gilt auch für den Pfälzer Rosé von Christoph Hammel. Er schmeckt einfach nur gut - und er ist es auch. Dieser Christoph Hammel aus Kirchheim an der Weinstraße erzeugt seit Jahren höchst erfolgreich einen Rosé namens Sophie Helene, den Fachleute anerkennend als everybody’s darling bezeichnen. Tatsächlich gab und gibt es keinen ehrlichen Verkoster, der sich nicht mit diesem Rosé anfreunden kann. Der kirschrote Wein ist leicht, herrlich fruchtig, moderat in der Säure und unkompliziert im besten Sinne. „Kumpelhaft“ hat ihn ein Weinhändler genannt, der die Sophie Helene seit Jahren anbietet, obwohl er ansonsten ein höchst anspruchsvolles, internationales Sortiment führt. Seit letzten Sommer beliefert Hammel auch den Fußballclub Borussia Mönchengladbach mit dem Rosé. Seitdem dieser im Stadion, in der Mitgliederlounge und im Vereinsrestaurant ausgeschenkt wird, sieht Hammel, ein eingefleischter Kaiserslautern- und Union Berlin-Fan, den niederrheinischen Bundesligisten in mildem Licht.
Für das tägliche Wohlgefühl bestens geeignet! Sophie Helene ist ein Stahltank-Rosé. Die Rebsorten wechseln. Piwi-Sorten sind immer dabei (Hammel ist ein großer Piwi-Promoter). Das Weingut produziert auch einen gehaltvolleren, im großen Holzfass vergorenen Rosé, der ebenfalls gut ist, aber auch fast doppelt so viel kostet. Für die gute Laune und das tägliche Wohlgefühl aber ist der petit rosé, wie Hammel ihn nennt, viel, viel besser geeignet. 100 000 Flaschen füllt er von ihm. Ein Geheimtipp ist er also nicht. Aber ein sehr guter Tipp.“
Damit bleibt das Sommergefühl über's Ganze Jahr! Ein harmonisch trockener, aromatischer und fruchtig - duftender Rosé aus Cabernet und Dornfelder mit anregender Frische. Der Wein trägt den Namen seiner Tochter und schon alleine deswegen ist das ein wichtiger Wein für Christoph Hammel. Komplett kühl im Edelstahltank vergoren, steht kompromisslos die Frucht im Vordergrund. Animierend rosafarben im Glas verströmt der Wein einen feinduftigen Aromen-Strauß. Himbeeren und Erdbeeren stehen im Vordergrund, eingerahmt von Pfirsichnoten. Am Gaumen kumpelhaft überzeugend mit seiner saftigen Frucht und feinen Süße, dieser Wein passt perfekt zu Tapas, Oliven, Meeresfrüchten und fast allem vom Grill. Aber auch zu Pasta oder asiatischer Küche passt dieser Roséwein wie die sprichwörtliche „Faust aufs Auge“.
Wein: | Sophie Helene Rosé trocken |
Abfüller / Weingut: | Weingut Hammel & Cie |
Anbaugebiet: | Pfalz |
Weinfarbe: | Roséwein |
Jahrgang: | 2023 |
BIO Zertifizierung: | nein |
Verkaufseinheit: | 1 x 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 12,00 % |
European Article Number (EAN): | 4017596371694 |
Hersteller: | Weingut Hammel GmbH, Weinstraße Süd 4, 67281 Kirchheim |
Zutaten: | Trauben und Stabilisatoren |
Allergene: | Enthält Schwefeldioxid (E220) |
Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |