ZEBRO Vinho Regional Alentejano Quinta da Amoreira da Torre 2021 | 6Fl. BIO

Jugendliche, beerige Früchte gehen eine gut ausbalancierte Einheit mit würzigen Noten und dezenten Röstaromen ein. Ein faszinierend eigenständiges Etikett weckt die Neugier, der Inhalt will sagen: Das darfst du nicht verpassen!

Noch ein echter Geheimtipp. Früher wurde in der Alentejoregion hauptsächlich Wein für den heimischen und eher anspruchslosen Markt produziert. Doch mittlerweile haben sich die Dinge auch durch die oft kritisierten EU-Hilfen, die diese strukturschwache und technisch rückständige Region vorangebracht haben, zum Positiven verändert. Viele Weingüter produzieren nun anspruchsvolle Weine aus der klassischen, großen, portugiesischen Rebsortenfamilie, deren Preise im Moment noch erfreulich niedrig sind, angesichts der Qualitäten. Auch die Amoreira da Torre hat sich erneuert. Schon die Großeltern haben hier Weine produziert, doch die Enkelgeneration hat mit viel Innovation den Betrieb modernisiert, ohne dabei die Natur aus den Augen zu verlieren. Seit 1997 wurde das gesamte Gut nach und nach auf biologische Arbeitsweise umgestellt. Seit 2008 ist der Betrieb komplett biozertifiziert.

Rebsorte(n): Touriga, Aragonez, Alicante Bouche, passt zu Lamm, gegrilltem Schafskäse.