Quinta de Vargellas Taylor´s Port 2022

Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port – Ein meisterhaftes Terroir-Monument aus dem Douro-Tal

Die Quinta de Vargellas gilt völlig zu Recht als das Kronjuwel im Portfolio des legendären Portweinhauses Taylor’s. In den wilden, unwegsamen Steilhängen des Douro Superior gelegen, bringt diese historische Einzellage Portweine von unvergleichlicher Eleganz und Tiefe hervor. Die von alten Trockenmauern gestützten Schieferterrassen thronen majestätisch über dem Fluss und profitieren von einem ganz besonderen Mikroklima. Durch die vorwiegend nördliche Ausrichtung der Weinberge sind die Reben vor der extremen Mittagshitze geschützt, was den Trauben eine bemerkenswerte Frische und eine lebendige Säurestruktur verleiht. Wenn Taylor’s in einem Jahr keinen klassischen „General Declaration“ Vintage Port deklariert, schlägt die Stunde der Quinta de Vargellas: Nur die allerbesten Ernten dieser Einzellage werden dann als eigenständiger Single Quinta Vintage Port abgefüllt, um den puristischen Charakter dieses einzigartigen Terroirs ungeschminkt ins Glas zu bringen.

Dieser faszinierende Jahrgang zeigt auf eindrucksvolle Weise, wie perfekt Kraft und Finesse miteinander verschmelzen können. Die Trauben wurden traditionell von Hand gelesen und in den historischen Granitbecken, den sogenannten Lagares, mit den Füßen eingetreten, um eine extrem schonende und gleichzeitig hochintensive Extraktion der Aromen und Tannine zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, dunkelrubinroter Elixier-Stoff, der bereits im Duft eine enorme Komplexität offenbart. Dieser Jahrgang präsentiert sich bemerkenswert fokussiert, mit einer feinen Mineralität, die wie ein roter Faden durch das gesamte Geschmacksprofil führt und dem Wein eine fast schwebende Eleganz verleiht.

Das Fundament dieses monumentalen Portweins bildet ein meisterhaft komponiertes Cuvée aus den edelsten, autochthonen Rebsorten des Douro-Tals. Den Hauptanteil übernimmt die edle Touriga Nacional, die für die tiefe Farbe, das feste Tanningerüst und die charakteristischen, floralen Noten von Veilchen und Zistrose verantwortlich ist. Ergänzt wird sie durch die feinsinnige Touriga Franca, die dem Cuvée eine betörende Beerenfrucht, aromatische Verspieltheit und seidige Eleganz schenkt. Tinta Roriz steuert mit ihrer kraftvollen Struktur und einer feinen Wildwürze die nötige Tiefe bei, während traditionelle Feldgemische aus uralten Rebanlagen dem Wein seine unvergleichliche Komplexität und Vielschichtigkeit verleihen.

Am Gaumen entfaltet sich ein wahres Feuerwerk der Sinne. Schwarze Johannisbeeren, reife Brombeeren und dunkle Kirschen verbinden sich mit Nuancen von edlem Kakao, Lakritze und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Die Tannine sind von einer beispiellosen Qualität – reif, griffig und perfekt geschliffen. Getragen von einer frischen, fast kühlen Ader zieht sich das Finale schier endlos in die Länge. Ein Portwein von aristokratischer Statur, der schon in seiner Jugend durch seine betörende Frucht fasziniert, aber über das Potenzial verfügt, über viele Jahrzehnte im Keller zu reifen und an Komplexität zu gewinnen. Ein absolutes Muss für jeden anspruchsvollen Weinkeller.