Riesling Pettenthal GG Schätzel 2018

Riesling Pettenthal Grosses Gewächs von Schätzel – Mineralische Präzision vom Roten Hang aus Rheinhessen

Das Weingut Schätzel aus Nierstein am Rhein hat sich in den letzten Jahren zu einer absoluten Ikone für charakterstarke, kompromisslos herkunftsgeprägte Weine entwickelt. Winzer Kai Schätzel geht hierbei einen konsequenten und naturnahen Weg, der von biodynamischer Bewirtschaftung, handwerklicher Akribie und dem tiefen Respekt vor dem Mikroklima des Roten Hangs geprägt ist. Abseits des lauten Mainstreams entstehen im Keller des Weinguts Kunstwerke von fast schon asketischer Reinheit und vibrierender Lebendigkeit. Die Stilistik ist unverwechselbar: Statt auf barocke Fülle und vordergründige Frucht setzt man bei Schätzel auf herrlich niedrige Alkoholwerte, eine messerscharfe Säurestruktur und eine salzige Mineralität, die ihresgleichen sucht. Das traditionsreiche Haus zeigt eindrucksvoll, wie moderner, herkunftsgeprägter Riesling aus Rheinhessen heute definiert werden kann.

Die Lage Pettenthal gilt unbestritten als die legendärste und spektakulärste Steillage des berühmten Roten Hangs in Nierstein. Direkt zum Rhein hin abfallend, ist dieser Weinberg durch das rote Ton- und Schiefergestein, das sogenannte Rotliegende, geprägt. Diese einzigartige Geologie speichert die Wärme des Tages optimal und reflektiert das Sonnenlicht direkt vom Fluss in die Reben, während die kühlen Winde der Nacht für die nötige Frische sorgen. Für Das Grosses Gewächs nutzt Schätzel die am besten exponierten Parzellen dieser geschichtsträchtigen Steilstlage. Die Kombination aus extrem kargem Boden und der kühlenden Brise des Rheins verleiht dem Riesling eine schier unendliche Tiefe und eine faszinierende, fast rauchige Würze, die das Terroir flüssig im Glas abbildet.

Im Keller überlässt Kai Schätzel dem Wein die nötige Zeit, um seinen vollen Charakter zu entfalten. Der Riesling wird spontan mit weineigenen Hefen vergoren und reift traditionell im großen Holzfass sowie lange auf der Feinhefe. Dieser schonende, minimalistische Ausbau ohne kosmetische Eingriffe sorgt dafür, dass die sortentypischen Eigenschaften des Rieslings perfekt herausgearbeitet werden. Die Rebsorte Riesling ist prädestiniert dafür, die feinsten Nuancen des Bodens ungefiltert zu transportieren. Bei diesem Weißwein paart sich die noble, gelbfruchtige Aromatik mit einer wilden Kräuterwürze und einer rauchigen Schiefernote, die durch den langen Hefekontakt eine wunderbare Textur und eine feine innere Ruhe erhält.

Das Grosses Gewächs aus diesem Jahrgang präsentiert sich als ein sensorisches Meisterwerk voller Energie und innerer Spannung. Bereits in der Nase offenbart sich ein kühles, präzises Bouquet von Weinbergspfirsich, reifer Limette, nassen Steinen und getrockneten Wildkräutern. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Wechselspiel aus reifer, herber Frucht und einer fast elektrisierenden Säure, die den Wein wie ein roter Faden durchzieht. Trotz seiner filigranen Leichtigkeit besitzt dieser Riesling eine enorme Dichte, einen packenden Grip und ein fast endlos langes, salzig-mineralisches Finale. Es ist ein Wein, der den Geist fordert und gleichzeitig zutiefst begeistert – ein straffer, puristischer Athlet, der die Kraft des Jahrgangs meisterhaft in pure Frische übersetzt hat.

Dieses anspruchsvolle Profil macht Das Grosses Gewächs aus dem Pettenthal zu einem herausragenden Speisenbegleiter und einem extremen Langstreckenläufer im Weinkeller. Während er in seiner Jugend durch reichlich Luftzufuhr aus einem großen Karaffierglas profitiert, zeigt er erst nach einigen Jahren der Flaschenreife sein volles, komplexes Potenzial. Wer die Quintessenz des Roten Hangs in ihrer reinsten, ungeschminktesten Form erleben möchte, kommt an diesem monumentalen Riesling nicht vorbei. Ein meisterhaftes Statement für die absolute Weltklasse des deutschen Weinbaus.