Steiner Riesling 17-22 Schätzel

Schätzel Steiner Riesling 17-22 – Ein meisterhaftes Riesling-Cuvée vom Roten Hang aus Rheinhessen

In der Elite des rheinhessischen Weinbaus nimmt das Weingut Schätzel aus Nierstein eine absolute Ausnahmestellung ein. Mit kompromissloser Hingabe und biodynamischer Bewirtschaftung kitzelt Winzer Kai Schätzel die pure Essenz des berühmten Roten Hangs aus den Reben. Diese spektakuläre Steillage, geprägt vom roten Tonschiefer, ist weltberühmt für Weine von vibrierender Energie und tiefgründiger Mineralität. Hier entstehen keine lauten, vordergründigen Weißweine, sondern leise Meisterwerke, die durch Herkunft, Struktur und eine faszinierende Frische bestechen und weit über die Grenzen der Region hinaus für Aufsehen sorgen.

Bei dem Steiner Riesling 17-22 handelt es sich um ein hochspannendes, jahresübergreifendes Kunstwerk. Bei dem Cuvée werden verschiedene Jahrgänge kunstvoll miteinander vermählt, um das Beste aus mehreren Vegetationsperioden in einer einzigen Flasche zu vereinen. Diese anspruchsvolle Methode schenkt dem Wein eine außergewöhnliche Balance. Während die jüngeren Anteile für die knackige, vibrierende Lebendigkeit und noble Zitrusfrische sorgen, bringen die gereifteren Partien eine sublime Tiefe, rauchige Würze und eine schier unendliche Komplexität hinein. Es entsteht eine Harmonie, die weit über das hinausgeht, was ein einzelner Jahrgang transportieren könnte.

Die Lage Steiner gilt als ein wahres Juwel innerhalb der Niersteiner Lagen. Der Riesling, als Königin der weißen Rebsorten, findet auf diesem kargen, vom roten Schiefer geprägten Boden ideale Bedingungen vor, um seinen herkunftsgeprägten Charakter vollends zu entfalten. Typisch für diese Rebsorte ist die messerscharfe Säurestruktur, die sich hier gepaart mit einer fast salzigen Mineralität präsentiert. Der behutsame Ausbau im traditionellen Holzfass und der lange Hefekontakt verleihen dem Wein eine seidige Textur, die den perfekten Kontrapunkt zur wilden, puristischen Ader des Rieslings bildet.

Im Glas offenbart sich ein faszinierendes Aromenspektrum, das von wilden Kräutern, nassem Stein und einer feinen, rauchigen Reduktion getragen wird. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée extrem fokussiert, fast athletisch, mit einer packenden Mineralität und einem enormen Zug. Aromen von reifer Grapefruit, weißem Pfirsich und ein Hauch von grünem Tee tänzeln über die Zunge, getragen von einer perfekt integrierten, reifen Säure. Der bewusste Verzicht auf hohe Alkoholgradationen verleiht diesem Riesling eine schwebende Leichtigkeit, ohne dabei an Druck, Grip oder Tiefe einzubüßen. Ein langanhaltendes, salzig-mineralisches Finale hinterlässt einen bleibenden Eindruck und verlangt förmlich nach dem nächsten Schluck.

Dieser außergewöhnliche Weißwein ist nicht nur ein Solist für anspruchsvolle Genussmomente, sondern erweist sich auch als exzellenter Speisenbegleiter in der gehobenen Gastronomie. Seine feine Phenolik und die salzige Struktur harmonieren hervorragend mit edlen Meeresfrüchten, asiatisch angehauchten Gerichten mit leichter Schärfe oder auch zu gereiftem Ziegenkäse. Mit dem Steiner Riesling 17-22 ist dem Weingut Schätzel ein zeitloses Monument gelungen, das die Grenzen des traditionellen Weinbaus sprengt und zeigt, wie viel Magie in der Kunst der Assemblage steckt.