Saint Joseph Cru Saint Epine Delas Frères 2017

Delas Frères Saint-Joseph Sainte Épine – Ein monumentaler Rhône-Rotwein aus einer legendären Granit-Steillage

Das traditionsreiche Haus Delas Frères gehört unbestritten zur qualitativen Speerspitze der nördlichen Rhône. Mit einer tiefen Verwurzelung in den steilen Hängen des Tals gelingt es dem Weingut meisterhaft, die Seele der einzelnen Terroirs mit äußerster Präzision in die Flasche zu bringen. Der Saint-Joseph Cru Sainte Épine stammt aus einer der spektakulärsten Lagen der gesamten Appellation, die sich direkt gegenüber dem berühmten Hermitage-Hügel befindet. Die extrem steilen, terrassierten Weinberge thronen auf kargem, reinem Granitboden, der den Reben alles abverlangt. Diese exponierte Südlage profitiert von einer optimalen Sonneneinstrahlung bei gleichzeitiger Kühlung durch die Rhône-Winde, was den Trauben eine außergewöhnliche Balance aus physiologischer Reife und lebendiger Frische verleiht.

Für dieses monumentale Meisterwerk setzt das Weingut Delas Frères ausschließlich auf die edle Syrah-Rebe, die auf den Granitböden der nördlichen Rhône ihre absolute Perfektion erreicht. Die Rebsorte Syrah ist weltbekannt für ihre tiefdunkle Farbe, ihre markante Würze und ein komplexes Aromenspektrum, das von dunklen Waldbeeren über schwarzen Pfeffer bis hin zu floralen Nuancen wie Veilchen reicht. Bei dem reinsortigen Cuvée Sainte Épine wird jede Traube streng von Hand selektiert, behutsam entrappt und mit äußerster handwerklicher Sorgfalt vinifiziert. Der schonende Ausbau erfolgt über viele Monate hinweg in traditionellen Barriques, wovon ein wohldosierter Anteil aus neuem Holz besteht. Dadurch erhält das Cuvée eine grandiose Struktur, fein geschliffene Tannine und eine subtile, perfekt integrierte Holzwürze, die das markante Terroir glänzend untermalt.

In diesem Jahrgang präsentiert sich der Sainte Épine mit einer schier atemberaubenden Dichte und Komplexität. Schon im Glas besticht er durch ein tiefes Purpurrot mit fast schwarzen Reflexen. Die Nase wird augenblicklich von einem vielschichtigen Bouquet aus reifen Brombeeren, Cassis, rauchigen Specknoten, Graphit und dem typischen Hauch von frisch gemahlenem Pfeffer eingenommen. Am Gaumen offenbart sich eine grandiose Tiefe. Die mineralische Ader des Granitbodens zieht sich wie ein roter Faden durch den Wein und verleiht ihm trotz seiner immensen Kraft und Konzentration eine bemerkenswerte Eleganz und kühle Frische. Das Finale ist lang, extrem dicht und getragen von einer salzigen Mineralität, die eine noble Aristokratie verströmt.

Dieser Saint-Joseph ist kein Wein für den flüchtigen Moment, sondern ein echtes Monument mit grandiosem Reifepotenzial, das mit den Jahren im Keller nur noch an Finesse und Komplexität gewinnen wird. Er verkörpert die wilde, ungezähmte Schönheit der nördlichen Rhône auf allerhöchstem Niveau und zeigt eindrucksvoll, warum die Einzellagenweine von Delas Frères unter Kennern weltweit heiß begehrt sind. Ein solcher Charakterdarsteller verlangt nach einer adäquaten Begleitung am Tisch: Er harmoniert perfekt mit kräftigen Schmorgerichten, rosa gebratenem Lammkarree mit Kräuterkruste oder reifem Wild. Ein wahrer Schatz für den anspruchsvollen Weinkeller, der das Herz jedes Syrah-Liebhabers im Sturm erobern wird.