Tarón Reserva Bodegas Tarón 2017

Bodegas Tarón Reserva - Klassische Eleganz und Tiefe aus der kühlen Rioja Alta

Die Bodegas Tarón, gelegen im äußersten Norden der Rioja Alta am Fuße der majestätischen Obarenes-Berge, repräsentiert eine faszinierende Nische im weltberühmten Anbaugebiet Rioja. In diesem sogenannten „Territorio Tarón“ profitieren die Weinberge von einem spürbar kühleren, atlantisch geprägten Klima und kargen Kalktonböden. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Frische, eine langsame Reifung und eine feingliedrige Säurestruktur, die man in wärmeren Teilen der Region vergeblich sucht. Es ist diese gelungene Symbiose aus Herkunft, Handwerk und Geduld, die den unverwechselbaren, eleganten Charakter dieses Rotweins prägt.

Das Cuvee dieser Reserva setzt sich traditionell aus den edlen Rebsorten Tempranillo und Mazuelo zusammen, die perfekt miteinander harmonieren. Tempranillo, die unbestrittene Königin der Rioja, bringt reife Noten von dunklen Waldbeeren, Pflaumen und feinstes, seidiges Tannin in das Cuvee ein. Mazuelo hingegen, eine Rarität, die für ihre lebendige Säure und tiefe Farbe geschätzt wird, schenkt dem Wein das nötige Rückgrat und ein exzellentes Alterungspotenzial. Zusammen formen sie ein harmonisches Ganzes, das Komplexität mit einer animierenden Lebendigkeit verbindet und die Typizität der Rioja Alta meisterhaft widerspiegelt.

Der sorgsame Ausbau dieser Reserva erfolgt über viele Monate hinweg in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, gefolgt von einer ausgiebigen Ruhephase auf der Flasche. Während dieser Zeit vermählen sich die primären Fruchtaromen der Trauben mit den feinen Würznoten des Holzes. Es entsteht eine noble Textur, die von Nuancen wie Vanille, edlem Kakao, Tabak und subtilen Ledertönen geprägt ist, ohne dass die Frucht jemals in den Hintergrund gedrängt wird. Dieser sensible Holzeinsatz zeugt von der enormen Expertise der Weinmacher, die genau wissen, wie man Kraft mit Finesse balanciert.

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem tiefen Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen. Der vorliegende Jahrgang besticht durch ein grandioses Wechselspiel aus reifer Fruchtkonzentration und animierender Frische. Am Gaumen zeigt sich die Reserva herrlich vielschichtig, mit einem dichten Körper, perfekt integrierten Gerbstoffen und einem eleganten, mineralischen Zug im Finale. Das lang anhaltende, würzig-frische Finale lässt keinen Zweifel daran, dass dieser Wein zu den absoluten Geheimtipps der Region gehört – ein anspruchsvoller Genuss, der hervorragend zu geschmortem Lamm, feinen Wildgerichten oder gereiftem Käse passt.