Txabola Graciano Maisulan 2022 BIO

Maisulan Txabola Graciano – Ein faszinierender, charakterstarker Rioja-Rotwein voller Herkunft und Lebendigkeit

Im Herzen der Rioja Alavesa, dort wo die imposanten Felswände der Sierra de Cantabria das Klima prägen, liegt das visionäre Weingut Maisulan. Eva und Luis, die Köpfe hinter diesem leidenschaftlichen Projekt, haben sich voll und ganz dem respektvollen Umgang mit der Natur verschrieben. Auf ihren hochgelegenen Weinbergen in Elvillar setzen sie konsequent auf biodynamische Bewirtschaftung und handwerkliche Präzision. Das Ergebnis dieser Philosophie sind Weine von unbändiger Vitalität und tiefer Terroir-Prägung, die sich wohltuend vom klassischen Mainstream der Region abheben und die Seele der Rioja Alavesa in ihrer reinsten, unverfälschtesten Form ins Glas bringen.

Eine ganz besondere Hauptrolle spielt dabei die Rebsorte Graciano, die traditionell oft nur als farb- und säurespendender Partner im klassischen Rioja-Blend eingesetzt wird. Sie gilt als anspruchsvoll, reift spät und liefert nur geringe Erträge – Qualitäten, die im Massenanbau gefürchtet, im handwerklichen Spitzenweinbau jedoch hochgeschätzt sind. Als reinsortiger Wein ausgebaut, entfaltet Graciano eine faszinierende Aromenwelt. Die Rebsorte zeichnet sich durch eine tiefdunkle Farbe, eine markante, lebendige Säurestruktur und eine fast ätherische Würze aus, die an schwarze Früchte, Veilchen und feine Wildkräuter erinnert.

Der Txabola Graciano verdankt seinen Namen den traditionellen Steinhütten, die seit Generationen die Landschaft der Weinberge zieren und den Arbeitern Schutz bieten. Für diesen außergewöhnlichen Rotwein werden die Trauben von Hand gelesen und mit weingutseigenen Hefen spontan vergoren. Der behutsame Ausbau im Holzfass dient nicht der vordergründigen Aromatisierung, sondern gibt dem Wein die nötige Struktur und den Raum zum Atmen. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Balance aus wilder Ursprünglichkeit und eleganter Finesse, getragen von einem feinen, griffigen Tanningerüst, das dem Wein eine großartige Länge verleiht.

Beim Hineinriechen offenbart sich ein tiefgründiges Bouquet von reifen Brombeeren, wilden Heidelbeeren und einer feinen Note von schwarzem Pfeffer, untermalt von mineralischen Nuancen, die an feuchten Stein und Graphit erinnern. Am Gaumen zeigt dieser Rotwein eine packende Frische und eine kühle Stilistik, die den Trinkfluss enorm anregt. Es ist ein Wein, der abseits ausgetretener Pfade wandelt und mit jedem Schluck neue Facetten offenbart – perfekt für anspruchsvolle Genießer, die das Besondere suchen und die wilde, ungezähmte Seite einer der berühmtesten Weinregionen der Welt neu entdecken möchten.