Feudo Arancio Cabernet Sauvignon Mezzacorona 2021

Feudo Arancio Cabernet Sauvignon – Sizilianische Leidenschaft und meisterhafte Präzision von Mezzacorona

Die sonnenverwöhnte Insel Sizilien birgt önologische Schätze, die unter der Regie visionärer Weinmacher zu wahrer Größe heranreifen. Feudo Arancio, das sizilianische Juwel der renommierten Mezzacorona-Gruppe, verbindet auf einzigartige Weise die unbändige Kraft des Südens mit der kühlen, strukturierten Präzision norditalienischer Weinbauschule. Im Südwesten der Insel, nahe Sambuca di Sicilia gelegen, zeichnet sich das Weingut durch eine hochmoderne Kellertechnik aus, die das reiche Erbe der Region schützt und behutsam ins Glas transportiert. Hier entsteht ein Rotwein, der die Seele Siziliens in sich trägt und gleichzeitig mit internationaler Klasse besticht.

Der Charakter dieses reinsortigen Cabernet Sauvignon wird maßgeblich durch das Zusammenspiel von intensivem Sonnenschein und kühlenden Meeresbrisen geprägt. Auf den kalk- und tonreichen Böden der Hügellagen findet die anspruchsvolle Rebsorte ideale Bedingungen, um eine perfekte physiologische Reife zu erlangen, ohne dabei ihre charakteristische Frische zu verlieren. Cabernet Sauvignon, der in kühleren Regionen oft eine strenge Struktur aufweist, zeigt sich in diesem mediterranen Klima von einer ungemein charmanten, fast schon samtigen Seite, die von einer tiefen Fruchtkonzentration und reifen Gerbstoffen getragen wird.

Im Keller wird mit größter Sorgfalt gearbeitet, um die reiche Aromatik der Trauben optimal zu bewahren. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung auf den Schalen reift der Wein für etwa zehn bis zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche. Dieser feinfühlige Holzeinsatz verleiht dem Cabernet Sauvignon seine elegante Struktur und schleift die kräftigen Tannine seidig glatt. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Waldkirschen und feinen Nuancen von Eukalyptus, meisterhaft untermalt von zarten Röstnoten, Vanille, Kakao und etwas süßlichem Tabak.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein vollmundig, warm und von einer beeindruckenden Dichte. Die reife Beerenfrucht harmoniert hervorragend mit der feinen Würze und einer gut integrierten Säurestruktur, die dem dichten Körper eine überraschende Eleganz und einen bemerkenswerten Trinkfluss verleiht. Der aktuelle Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie perfekt sich sizilianische Opulenz und handwerkliche Finesse die Waage halten können. Ein anspruchsvoller Genuss, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Lamm oder gereiftem Pecorino passt und die Wärme des Südens direkt ins Glas bringt.