Gewürztraminer Roen VT Kellerei Tramin 2024 | 0,375 Liter

Der Gewürztraminer Roen VT der Kellerei Tramin ist kein gewöhnlicher Wein, er ist die Essenz des Südtiroler Gewürztraminers, in eine Vendemmia Tardiva (Spätlese) verpackt.

Die Kellerei Tramin ist für den Gewürztraminer der ultimative Referenzpunkt. Wir sprechen hier vom Herzen des Anbaugebiets, denn der Name der Rebsorte leitet sich direkt vom Ort Tramin an der Weinstraße ab. Die Kellerei, mit ihrem spektakulären, architektonisch beeindruckenden Gebäude, ist eine Genossenschaft, aber eine der Spitzenklasse. Die 160 Winzerfamilien bewirtschaften ihre kleinen Parzellen mit größter Sorgfalt und Leidenschaft. Unter der Ägide des berühmten Kellermeisters Willi Stürz entstehen Weine, die die ganze aromatische Pracht des Gewürztraminers in unvergleichlicher Finesse einfangen.

Herkunft, Rebsorte und Alleinstellungsmerkmal
Herkunft & Region:
Wir sind im Südtiroler Unterland, wo das extreme Zusammenspiel von mildem, fast mediterranem Klima am Tag und kühlen Fallwinden aus den umliegenden Bergen in der Nacht für ideale Bedingungen sorgt. Der Gewürztraminer liebt diese täglichen Temperaturschwankungen – sie bewahren seine lebendige Säure, obwohl er eine hocharomatische Traube ist.

Rebsorte: Gewürztraminer – seine DNA ist hier zu Hause.
Der Name Roen: Er ist eine Hommage an den Monte Roen, den Hausberg, der die Weinberge schützend überragt und maßgeblich das Mikroklima prägt.

Alleinstellungsmerkmal (VT = Vendemmia Tardiva):
Das ist der Schlüssel! Für den Roen bleiben die Trauben extrem lange, oft bis Ende November oder Anfang Dezember, am Stock hängen. Sie trocknen dort leicht an (passito-Stil), konzentrieren ihren Zucker, ihre Aromen und ihre Säure. Dies ist ein Süß- und Dessertwein der Extraklasse.

Ausbau und Geschmack
Tief, leuchtend, goldgelb mit zarten kupferfarbenen Reflexen die seine Konzentration verraten. In der Nase eine wahre aromatische Explosion, die durch die Spätlese und den sorgfältigen Ausbau nur noch intensiviert wird. Die typischen Noten des Gewürztraminers sind hier wie in Sirup getaucht: Exotische Früchte: Mango, Passionsfrucht, Litschi (der Signature-Duft!), begleitet von getrockneten Aprikosen und Sultaninen. Würzige Tiefe: Feine Anklänge von Safran, Ingwer und der typische, aber hier sehr elegante Hauch von Rose und kandierter Zitrusschale. Holz: Der Ausbau und die Reifung erfolgen in kleinen Eichenholzfässern (Barriques) für etwa ein Jahr. Das Holz wird perfekt eingebunden und schenkt dem Wein eine subtile Note von Vanille und heller Buttercreme, ohne die Frucht zu überdecken.

Am Gaumen zeigt der Roen seine ganze Klasse als großer Süßwein. Er ist süß und samtig, aber explodiert gleichzeitig mit einer vitalen Frische. Das ist das Wunderwerk dieser Vendemmia Tardiva: Die lange Reife am Stock hat nicht nur den Zucker, sondern auch die Säure bewahrt. Diese fantastische Balance aus Süße, Kraft und Säure macht ihn elegant und nie klebrig. Er ist dicht und extraktreich und endet in einem langen, betörenden Abgang, der von einer raffinierten Würze und einem Hauch Mineralität begleitet wird. Der Roen ist ein Wein für die besonderen Momente. Er passt perfekt zu einer Gänseleber-Terrine, zu Blauschimmelkäse wie einem Gorgonzola Naturale, oder als Höhepunkt zu Fruchtdesserts wie Apfelstrudel. Er hat ein enormes Lagerpotenzial von 15 Jahren und mehr. Ein Meisterwerk der Kellerei Tramin!