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- Artikel-Nr.: CD104737
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Dieser wunderschöne Chianti besteht aus drei verschiedenen Traubensorten: Sangiovese, Canaiolo und Colorino. Die Trauben werden mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein geht dann durch eine Blaspresse und reift danach in Zementtanks und großen Eichenholztanks. Die Milchsäuregärung findet auf natürliche Weise statt. Die Trauben werden entstielt und leicht gequetscht, bevor Sie in Betontanks gären. Die Böden sind kalkreich mit weißen Muscheln, die dem Wein Eleganz und Komplexität verleihen. Perfekter Begleiter zu Lammfleisch oder zu Nudeln. Tiefe granatrote Farbe des Weins. Im Bukett spürt man getrocknete Oregano-Aromen mit dunklen und roten Kirschen. Die reifen Kirschen am Gaumen erstellen eine Balance mit den körnigen Tanninen. Lebendige, frische Säure im Finale.
Wein: | Chianti DOCG |
Abfüller / Weingut: | Poggiotondo |
Anbaugebiet: | Toskana |
Weinfarbe: | Rotwein |
Jahrgang: | 2021 |
BIO Zertifizierung: | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 |
Verkaufseinheit: | 6 x 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 13,50 % |
European Article Number (EAN): | 8032937139999 |
Hersteller: | Poggiotondo, Via Torribina 83, I-50050 Cerreto Guidi |
Zutaten: | Trauben und Stabilisatoren |
Allergene: | Enthält Schwefeldioxid (E220) |
Nährwertangaben (per 100ml): | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |