Chianti Classico Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie 2023

Rocca delle Macìe Chianti Classico Famiglia Zingarelli – Meisterhafte Eleganz und toskanische Tradition

Im Herzen der Toskana, wo sanfte Hügel, Zypressen-Alleen und historische Weingüter das Landschaftsbild prägen, liegt das renommierte Weingut Rocca delle Macìe. Gegründet in den 1970er-Jahren von dem visionären Filmproduzenten Italo Zingarelli, wird das Gut heute mit unvermindertem Qualitätsstreben von der Familie fortgeführt. Das Flaggschiff des Hauses, der Chianti Classico Famiglia Zingarelli, ist eine emotionale Hommage an die Gründerfamilie und spiegelt die tiefe Verbundenheit mit der Region Castellina in Chianti wider. Hier vereinen sich handwerkliche Präzision, modernste Kellertechnik und der unbedingte Respekt vor der Natur zu einem Rotwein, der die Essenz seiner Heimat perfekt einfängt.

Die Herkunft dieses Weines ist maßgeblich für seinen unverwechselbaren Charakter verantwortlich. Die Trauben reifen in den besten Lagen der Appellation Chianti Classico auf Böden, die reich an kalkhaltigem Mergel und dem typischen Galestro-Gestein sind. Dieses besondere Terroir verleiht den Reben eine tiefgründige Mineralität und sorgt für eine natürliche Regulierung des Wasserhaushalts. Begünstigt durch das Zusammenspiel von warmen, sonnenreichen Tagen und kühlen Nächten entwickeln die Trauben eine optimale physiologische Reife, ohne ihre charakteristische Frische und lebendige Säurestruktur einzubüßen.

Das Cuvée wird maßgeblich von der edlen Sangiovese-Traube dominiert, der unbestrittenen Königin der Toskana. Sangiovese bringt die typische Struktur, eine feine Säureader und die klassischen Aromen von roten Kirschen und Veilchen in den Wein. Ergänzt wird das Cuvée durch behutsam ausgewählte Anteile traditioneller und internationaler Rebsorten wie Merlot, Canaiolo und Colorino. Während Merlot dem Wein eine wunderbare Schmelzigkeit, reife Pflaumenaromen und weiche Gerbstoffe verleiht, sorgen Canaiolo und Colorino für zusätzliche Farbtiefe, Würze und die typisch toskanische Authentizität.

Im Keller setzt Rocca delle Macìe auf einen behutsamen Ausbau, der die Primärfrucht schont und gleichzeitig Komplexität aufbaut. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein für etwa ein Jahr in Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von einer harmonisierenden Flaschenreife. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot und verströmt ein betörendes Bouquet von reifen Sauerkirschen, dunklen Waldbeeren, feiner Würze, etwas Leder und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein wunderbar balanciert, mit griffigem, aber seidig eingebundenem Tannin, einer saftigen Frische und einem langanhaltenden, mineralisch unterlegten Finale. Ein klassischer, charakterstarker Essensbegleiter, der die Seele der Toskana in jedes Glas transportiert.