Suisassi Costa Toscana IGP Duemani 2020 BIO

Suisassi Costa Toscana IGP von Duemani – Ein monumentaler Syrah voller Charakter und Eleganz

Die Costa Toscana, jener wilde Küstenstreifen der Toskana, beherbergt einige der faszinierendsten Weinbauprojekte Italiens. Ganz vorn dabei ist das Weingut Duemani, gegründet von Elena Celli und dem visionären Önologen Luca D'Attoma. In Riparbella, unweit der Küste, haben sie sich dem extremen, biodynamischen Weinbau verschrieben. Auf kargen, steinigen Lehmböden, geprägt von einer ständigen Meeresbrise und intensiver Sonneneinstrahlung, entstehen hier Weine von unbändiger Energie und tiefer Terroir-Prägung. Das Weingut zeigt eindrucksvoll, wie durch respektvollen Umgang mit der Natur und konsequente biodynamische Bewirtschaftung Charakterbilder von seltener Klarheit und faszinierender Tiefe entstehen können.

Der Suisassi ist die absolute Ikone des Hauses und zeigt eindrucksvoll, welch spektakuläre Ergebnisse die Rebsorte Syrah an dieser Küste hervorbringen kann. Als reinsortiger Wein konzipiert, profitiert er von dem heißen, aber windgekühlten Mikroklima, in dem die Trauben eine perfekte physiologische Reife erlangen, ohne an Frische zu verlieren. Typisch für diese edle Rebsorte sind die tiefdunkle Farbe, die intensive Würze von schwarzem Pfeffer, dunklen Oliven und die dichte Frucht von Brombeeren und Heidelbeeren. Der Ausbau erfolgt mit äußerster Präzision, teils in französischen Barriques, teils in tönernen Amphoren, um die pure Frucht und die feine Mineralität des Bodens unverfälscht zu bewahren und dem Wein eine seidige Struktur zu verleihen.

Im Glas präsentiert sich dieser Ausnahmewein in einem tiefen, fast undurchdringlichen Purpurrot. Das Bouquet des Jahrgangs fasziniert mit einer ungeheuren Komplexität: Reife Schwarzkirschen, Cassis und feine Nuancen von wilden Kräutern der toskanischen Macchia verschmelzen mit rauchigen Noten, Graphit und dem charakteristischen schwarzen Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich von einer aristokratischen Eleganz. Die Tannine sind perfekt geschliffen, engmaschig und extraktsüß, getragen von einer lebendigen Säurestruktur, die dem dichten Körper eine bemerkenswerte Dynamik und einen animierenden Trinkfluss verleiht.

Dieser Rotwein ist keine laute Modeerscheinung, sondern eine majestätische Persönlichkeit, die mit jedem Schluck neue Facetten offenbart. Der Abgang ist von einer epischen Länge, geprägt von salziger Mineralität und einer kühlen Fruchtpräzision, die noch minutenlang nachhallt. Es ist ein monumentaler Syrah, der mühelos mit den großen Ikonen der nördlichen Rhône konkurrieren kann, jedoch immer seine unverwechselbare toskanische Seele bewahrt. Ein absolutes Meisterwerk für den anspruchsvollen Keller, das über viele Jahre hinweg eine fantastische Entwicklung verspricht.