Grechetto Bianco dell´ Umbria Lungarotti 2023

Lungarotti Grechetto dell'Umbria – Lebendige Eleganz und Charakter aus dem grünen Herzen Italiens

Das Weingut Lungarotti gilt unbestritten als der historische Wegbereiter für den Qualitätsweinbau im umbrischen Torgiano und weit darüber hinaus. Mit visionärem Geist hat die Familie Lungarotti die Region Umbrien auf die internationale Weinkarte gesetzt. Umbrien, oft als das grüne Herz Italiens bezeichnet, bietet mit seinen sanften Hügeln, kalk- und tonreichen Böden sowie einem perfekt balancierten Mikroklima die idealen Bedingungen für charakterstarke Weißweine. Das unermüdliche Streben nach Perfektion und der respektvolle Umgang mit der Natur prägen jeden Arbeitsschritt im Weinberg und im Keller, was diesem herkunftstypischen Weißwein seine unverwechselbare Identität verleiht.

Im Mittelpunkt dieses außergewöhnlichen Weißweins steht die autochthone Rebsorte Grechetto, die wie kaum eine andere für die Weinbautradition Umbriens steht. Grechetto ist bekannt für ihre dickschaligen Beeren, die dem Wein eine bemerkenswerte Struktur, feine Gerbstoffe und eine lebendige Säure verleihen. Typisch für diese edle Sorte sind die subtilen Aromen von gelbem Steinobst, reifer Birne und einer feinen, an Wildkräuter erinnernden Würze. Im Finale zeigt sich oft die charakteristische, leicht herbe Mandelnote, die dem Grechetto seine Tiefe und animierende Frische verleiht. Lungarotti versteht es meisterhaft, das volle Potenzial dieser traditionsreichen Traube auszuschöpfen und ihre Eigenheiten präzise herauszuarbeiten.

Der schonende Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die pure, unverfälschte Frucht und die lebendige Mineralität der Grechetto-Traube perfekt zu bewahren. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet, damit die feingliedrige Struktur und die typische Frische im Vordergrund stehen. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und grünem Apfel, unterlegt von einer eleganten mineralischen Note, die an feuchtes Gestein erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig, mit einer perfekt eingebundenen Säure und einer beeindruckenden Textur, die dem Wein trotz seiner Leichtigkeit eine beachtliche Präsenz verleiht.

Dieses reinsortige Meisterwerk – das in manchen Jahren auch mit einem kleinen Anteil anderer lokaler Rebsorten als harmonisches Cuvée interpretiert wird – ist ein hervorragender Speisenbegleiter. Das Cuvée brilliert besonders in Kombination mit der klassischen umbrischen Küche, wie etwa feinen Antipasti, gegrilltem Fisch, hellem Geflügel oder einem cremigen Risotto mit Frühlingskräutern. Es ist ein Weißwein, der Anspruch und unkomplizierten Genuss perfekt miteinander verbindet. Ein absolut authentischer Botschafter seiner Heimat, der bei keinem anspruchsvollen Abendessen fehlen sollte und eindrucksvoll zeigt, wie aufregend und tiefgründig italienische Weißweine abseits des Mainstreams sein können.