Valpolicella Superiore Antiche Terre Venete 2021 | 6Fl.

Valpolicella Superiore von Antiche Terre Venete – Die samtige Eleganz des Veneto im Glas

Das Veneto gehört zweifellos zu den faszinierendsten Weinregionen Italiens, geprägt von einer jahrhundertealten Weinbautradition und einer landschaftlichen Vielfalt, die ihresgleichen sucht. Im Herzen dieses geschichtsträchtigen Gebiets, eingebettet in die sanften Hügel des Valpantena-Tals, liegt das Weingut Antiche Terre Venete. Hier verschmelzen tiefe Verwurzelung mit der Heimat und modernste Kellertechnik zu einer harmonischen Einheit. Das Weingut hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Seele der Region unverfälscht in die Flasche zu bringen. Der Valpolicella Superiore ist ein glänzendes Beispiel für diese Philosophie – ein Rotwein, der mit handwerklicher Präzision und spürbarer Leidenschaft erzeugt wurde, um den Charakter seiner Herkunft perfekt widerzuspiegeln.

Die Seele dieses Weines liegt in seiner meisterhaften Komposition klassischer veronesischer Rebsorten. Das Cuvée setzt sich traditionell aus Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella zusammen, die sich in ihren Eigenschaften ideal ergänzen. Corvina bildet das aromatische Rückgrat und schenkt dem Wein seine charakteristische, saftige Kirschfrucht sowie eine animierende Säurestruktur. Corvinone steuert dichte Farbpigmente, Struktur und eine feine Würze bei, während Rondinella dem Gesamtbild florale Nuancen und eine charmante Geschmeidigkeit verleiht. Gemeinsam formen diese Rebsorten ein harmonisches Ganzes, das die typische Identität des Valpolicella auf höchstem Niveau repräsentiert.

Die Trauben für diesen Superiore gedeihen auf kargen Kalk- und Tonböden, die den Reben ein Höchstmaß an Konzentration abverlangen und dem Wein eine feine mineralische Ader verleihen. Durch die streng selektierte Lese und den bewussten, behutsamen Ausbau, der eine angemessene Reifezeit in Holzfässern einschließt, gewinnt der Wein an zusätzlicher Tiefe und Komplexität. Dieser sorgsame Prozess unterscheidet den Superiore maßgeblich von seinen leichteren Verwandten und verleiht ihm eine strukturierte Dichte, ohne dabei die Frische und herkunftscharakteristische Lebendigkeit zu verlieren, die man an den Weinen dieser Region so schätzt.

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet verströmt einen betörenden Duft von reifen roten Beeren, dunklen Waldkirschen und feinen Nuancen von getrockneten Kräutern, untermalt von einer subtilen Tabak- und Kakaonote, die vom feinen Holzkontakt herrührt. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar balanciert, mit samtigen, perfekt integrierten Tanninen und einer eleganten Saftigkeit. Die reife Frucht paart sich harmonisch mit einer feinen Würze und führt in ein langes, elegantes Finale, das von einer bemerkenswerten Harmonie getragen wird. Ein wahrer Genussmoment, der den Charakter des Jahrgangs auf besonders anspruchsvolle Weise interpretiert.