Château Larcis-Ducasse Grand Cru Classé St. Emilion 1995

Château Larcis-Ducasse Saint-Émilion Grand Cru Classé – Ein gereifter Terroir-Klassiker aus Bordeaux

Château Larcis-Ducasse gehört zweifellos zu den faszinierendsten Juwelen am rechten Ufer von Bordeaux. Auf den spektakulären, extrem steilen Terrassen der berühmten Côte Pavie thront das Weingut und profitiert von einer perfekten Südausrichtung. Hier treffen wärmende Sonnenstrahlen auf einen hochkomplexen Boden aus Kalkstein und Ton, der den Weinen ihre unnachahmliche Spannung und tiefe Mineralität verleiht. Die einzigartige Topographie sorgt für eine hervorragende natürliche Entwässerung der Reben und zwingt die Wurzeln, tief in das kalkhaltige Gestein einzudringen. Dies spiegelt sich in einer bemerkenswerten Konzentration, einer feinen salzigen Ader und einer Eleganz wider, die man im Glas förmlich spüren kann.

Das Cuvée dieses großen Saint-Émilion wird maßgeblich von Merlot geprägt, meisterhaft ergänzt durch einen feinen Anteil an Cabernet Franc. Der Merlot bringt die opulente, fast samtige Textur, eine saftige Pflaumenfrucht und eine einladende Fülle in diese Verbindung ein. Der Cabernet Franc wiederum fungiert als das aristokratische Rückgrat; er steuert lebendige Frische, feine florale Nuancen, Noten von Graphit sowie eine noble Würze bei. Durch den traditionellen, handwerklich präzisen Ausbau in feinsten Barriques verschmelzen diese Komponenten im Laufe der Jahre zu einer harmonischen Einheit, die Kraft und Finesse auf grandiose Weise vereint.

In diesem ganz besonderen Jahrgang offenbart der Rotwein nun die ganze Magie seiner Reifezeit. Der Duft strömt mit einer betörenden Vielschichtigkeit aus dem Glas, in der reife dunkle Waldbeeren mit Noten von edlem Unterholz, feuchtem Herbstlaub, feiner Zigarrenkiste und einem Hauch von Trüffel verschmelzen. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbar abgeschmolzene Tanninstruktur, die sich wie flüssige Seide anlegt. Die einst jugendliche Kraft ist einer tiefen, erhabenen Ruhe gewichen, die von einer lebendigen, mineralischen Frische getragen wird und in einem schier endlosen, eleganten Finale nachklingt.

Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die enorme Langlebigkeit und die grandiose Wandlungsfähigkeit großer Gewächse aus Saint-Émilion. Er zeigt eindrucksvoll, warum die Weine von den kalksteinreichen Hängen der Appellation weltweit diesen legendären Ruf genießen. Ein tiefgründiger Solist, der nicht nur getrunken, sondern zelebriert werden möchte – idealerweise in einer ruhigen Stunde behutsam dekantiert, um seine vielschichtigen Aromen vollends zu entfalten, oder als kongenialer Begleiter zu feinen Schmorgerichten, rosa gebratenem Lammrücken und gereiftem Rohmilchkäse.