Ahrweiler Rosenthal Bertram-Baltes 2023 BIO

Bertram-Baltes Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder – Ein meisterhafter Rotwein voller Eleganz und kühler Schiefer-Mineralität von der Ahr

Das Weingut Bertram-Baltes an der Ahr steht wie kaum ein zweites für eine Renaissance des traditionellen, feinsinnigen Spätburgunders. Julia Bertram und Benedikt Baltes vinifizieren mit handwerklicher Perfektion und tiefem Respekt vor der Natur Weine, die frei von modischen Effekten sind. Auf den extremen Steillagen des Ahrtals setzen sie konsequent auf naturnahen Weinbau, Handlese und eine behutsame Kellerarbeit. Das Ziel sind charakterstarke Herkunftsweine, die die kühle Eleganz und die mineralische Tiefe der Schieferböden unverfälscht ins Glas transportieren. Man spürt in jedem Schluck die leidenschaftliche Hingabe und das tiefgreifende Verständnis für dieses einzigartige, vom kühlen Klima geprägte Anbaugebiet.

Die Einzellage Ahrweiler Rosenthal gehört zu den faszinierendsten Terroirs der Region. Geprägt von einer Mischung aus verwittertem Schiefer, Grauwacke sowie Löss-Lehm-Auflagen, bietet diese Lage ideale Bedingungen für anspruchsvolle Reben. Die geschützte Kessellage bewahrt die Reben vor kalten Winden, während die optimale Hangausrichtung für eine hervorragende Sonneneinstrahlung sorgt. Das Grosses Gewächs aus dieser Parzelle profitiert von einer langsamen, physiologisch vollkommenen Reife der Trauben. Der Boden verleiht dem Wein eine unverwechselbare rauchige Mineralität, gepaart mit einer feinen, fast schwebenden Frische, die für die Spitzenlagen der Ahr so charakteristisch ist.

Im Mittelpunkt dieses Rotweins steht die edelste aller roten Rebsorten: der Spätburgunder. Als anspruchsvoller Pinot Noir zeigt er hier sein ganzes Potenzial. Nach einer strengen Selektion im Weinberg folgt eine schonende Spontangärung. Der Ausbau erfolgt feinfühlig in gebrauchten Holzfässern, um die feine Fruchtstruktur und die Herkunftscharakteristik nicht durch zu dominantes Holz zu überlagern. Die Rebsorte präsentiert sich hier in ihrer reinsten Form – getragen von einer straffen Säurestruktur, feinsten, perfekt integrierten Tanninen und einer beachtlichen Tiefe, die völlig ohne schwere Opulenz auskommt.

In diesem Jahrgang offenbart der Ahrweiler Rosenthal eine bezaubernde Liaison aus jugendlicher Vitalität und tiefgründiger Komplexität. Das Bukett besticht durch noble Noten von Sauerkirschen, Walderdbeeren und dunklen Waldbeeren, elegant unterlegt von ätherischen Kräutern, weißem Pfeffer und einer feinen, rauchigen Schieferwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein herrlich präzise, saftig und lebendig. Der Trinkfluss ist phänomenal, getragen von einer vibrierenden Energie und einem beachtlich langen, salzig-mineralischen Nachhall. Ein absolut empfehlenswerter Pinot Noir, der mit seiner Finesse und kühlen Eleganz begeistert und zeigt, wie großartig puristische Rotweine von der Ahr sein können.