Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses rouge Chandon de Briailles 2019 BIO

Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses rouge – Burgunder Eleganz in Perfektion

Die Domaine Chandon de Briailles, gelegen im Herzen der Côte de Beaune, gilt unter Kennern als leuchtendes Beispiel für kompromisslose handwerkliche Tradition und biodynamischen Weinbau. Seit Jahrzehnten führt die Familie de Nicolay das Weingut mit einer klaren Vision: Weine zu erzeugen, die frei von modischen Einflüssen die pure Essenz ihres Terroirs widerspiegeln. Durch den konsequenten Verzicht auf neues Holz und die Zertifizierung nach Demeter-Richtlinien entstehen hier Kunstwerke von seltener Klarheit und Lebendigkeit. Es sind Weine, die Zeit benötigen, um ihre ganze Komplexität zu entfalten, dann aber mit einer aristokratischen Eleganz und tiefen Mineralität belohnen, die im Burgund ihresgleichen sucht.

Die Lage Île des Vergelesses gilt unbestritten als das Kronjuwel von Pernand-Vergelesses. Direkt an der Grenze zu den Grand-Cru-Hängen des weltberühmten Corton gelegen, profitiert dieser Erste Gewächs-Weinberg von einer optimalen Ost-Südost-Ausrichtung und einem kalksteinreichen Boden, der mit eisenhaltigem Ton durchsetzt ist. Diese einzigartige Geologie verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe, die oft an die Kraft eines Corton erinnert, gepaart mit der feinen, kühlen Stilistik, für die Pernand bekannt ist. Ein echtes Terroir-Monument, das die wilde Schönheit des nördlichen Burgunds perfekt einfängt.

Die Seele dieses Weines bildet die Rebsorte Pinot Noir, die hier auf absolutem Spitzenniveau interpretiert wird. Bei dem Cuvée aus den besten Parzellen dieser Spitzenlage wird auf eine schonende Ganztraubenvergärung gesetzt, was dem Wein eine fantastische florale Würze, feine Gerbstoffe und eine animierende Frische verleiht. Pinot Noir zeigt sich hier von seiner anspruchsvollsten Seite: Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und feuchten Waldböden verbinden sich mit einer feinen Rauchnote. Der Ausbau in gebrauchten Holzfässern sorgt dafür, dass die Primärfrucht und die kalkige Mineralität zu keinem Zeitpunkt von Holzaromen maskiert werden.

Der Jahrgang präsentiert sich mit einer faszinierenden Balance aus reifer Kraft und vibrierender Lebendigkeit. Am Gaumen zeigt sich eine dichte, beinahe schwebende Textur, getragen von einem engmaschigen Tanningerüst und einer perfekt integrierten Säure. Die Konzentration des Jahrgangs verleiht dem Wein eine enorme Länge, während das Finale von einer salzigen Mineralität und kühlen Eleganz geprägt ist. Ein monumentaler Burgunder für die Ewigkeit, der nach einigen Jahren der Flaschenreife sein volles, aristokratisches Potenzial entfalten wird und jedem anspruchsvollen Weinkeller zur Ehre gereicht.