Gewürztraminer les Princes Abbés Domaines Schlumberger 2023

Domaines Schlumberger Gewürztraminer Les Princes Abbés – Elsass in seiner aromatischen Vollendung

Domaines Schlumberger gehört zu den unbestrittenen Ikonen des Elsass. Gegründet im Jahr 1810 in Guebwiller, bewirtschaftet das traditionsreiche Familienweingut spektakuläre, teils extrem steile Terrassenlagen am Fuße der Vogesen. Diese schützende Gebirgskette sorgt für ein einzigartiges Mikroklima mit geringen Niederschlägen und maximaler Sonneneinstrahlung. Die Besonderheit des Hauses liegt in der kompromisslosen Handarbeit und dem enormen Besitz an Grand-Cru-Lagen, aus denen auch die Trauben für die berühmte Linie „Les Princes Abbés“ stammen – eine Hommage an die Fürstäbte von Murbach, die einst die historischen Weinberge der Region beherrschten.

Der Gewürztraminer gilt als die anspruchsvollste und zugleich faszinierendste Rebsorte des Elsass. Sie verlangt nach perfektem Fingerspitzengefühl im Weinberg, da sie früh reift und zu einer natürlichen Opulenz neigt. Auf den sandstein- und tongeprägten Böden von Schlumberger entwickelt die Rebsorte eine beispiellose Tiefe. Das einzigartige Terroir verleiht der sonst oft üppigen Sorte eine bemerkenswerte mineralische Struktur und eine feine, vibrierende Frische, die den Wein perfekt balanciert und ihm eine aristokratische Eleganz verleiht.

Im Glas zeigt sich dieser Weisswein in einem strahlenden Goldgelb mit zarten Reflexen. In der Nase entfaltet sich sofort das typische, hochelegante Bouquet, das an frische Rosenblätter, reife Litschis, Passionsfrucht und subtile Gewürznoten von Nelke und Muskatnuss erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der aktuelle Jahrgang mit einer grandiosen Textur. Er ist cremig, dicht und stoffig, getragen von einer perfekt integrierten Säurestruktur, die dem Wein Lebendigkeit und enorme Eleganz schenkt. Die feine Extraktsüße verschmilzt harmonisch mit den mineralischen Nuancen des langanhaltenden Abgangs.

Dieser Gewürztraminer zeigt eindrucksvoll, warum die Rebsorte im Elsass ihre wahre Heimat gefunden hat. Er ist kein lauter, aufdringlicher Wein, sondern ein Meisterwerk voller Finesse und Tiefgang. Ein idealer Begleiter zu charakterstarken Käsesorten wie dem traditionellen Münsterkäse, aber auch eine kongeniale Ergänzung zur asiatischen Küche mit feiner Schärfe und exotischen Gewürzen wie Ingwer und Zitronengras. Ein faszinierendes Trinkerlebnis, das die ganze Handwerkskunst dieses historischen Weinguts widerspiegelt.