Pinot Grigio Vieris Di Lenardo 2024

Pinot Grigio Vieris von Di Lenardo – Ein charakterstarker Weißwein-Klassiker aus dem Friaul

Das Friaul gilt völlig zu Recht als eine der spannendsten Weißweinregionen Italiens, geprägt von den kühlen Winden der Alpen und dem milden Einfluss der nahen Adria. Inmitten dieser idyllischen Landschaft, im kleinen Ort Ontagnano, erzeugt das familiengeführte Weingut Di Lenardo Weißweine von beeindruckender Klarheit und Präzision. Massimo di Lenardo hat das Gut mit unbändigem Qualitätsstreben an die Spitze der Region geführt. Seine Philosophie basiert auf penibler Weinbergspflege und modernster Kellertechnik, um die reine Frucht und das einzigartige Terroir der Region unverfälscht in die Flasche zu bringen. Der Pinot Grigio Vieris ist das strahlende Aushängeschild dieser Philosophie und zeigt eindrucksvoll, welches enorme Potenzial in dieser oft unterschätzten Rebsorte steckt.

Das Geheimnis dieses Ausnahmeweins liegt in seiner Herkunft: Die Trauben stammen aus der Einzellage „Vieris“, die sich durch tiefgründige Lehm- und Schotterböden auszeichnet. Diese Bodenbeschaffenheit zwingt die Reben, tief zu wurzeln, was dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und eine feine, salzige Mineralität verleiht. Anders als die oft belanglosen Massenweine dieser Rebsorte, besticht der Vieris durch eine dichte Konzentration und Tiefe, die durch strenge Ertragsreduzierung im Weinberg erzielt wird. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich als ein terroirgeprägtes Meisterwerk, das die spezifischen klimatischen Bedingungen der Vegetationsperiode perfekt widerspiegelt und mit einer faszinierenden Balance auftrumpft.

Die Rebsorte Pinot Grigio, im deutschsprachigen Raum als Grauburgunder bekannt, zeigt sich hier von ihrer anspruchsvollsten Seite. Nach einer schonenden Handlese und einer sanften Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren. Ein entscheidender Schritt für die außergewöhnliche Textur des Vieris ist der feinsinnige Ausbau auf der Hefe. Dieses Verfahren verleiht dem Wein seinen feinen Schmelz und eine fast cremige Viskosität, während die lebendige, perfekt integrierte Säurestruktur für die nötige Frische und Eleganz sorgt. Es ist diese feine Balance aus Kraft und animierender Lebendigkeit, die diesen Weißwein so unverwechselbar macht.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. Das Bouquet ist von betörender Intensität: Reife Birne, gelber Apfel und saftige Quitte vermählen sich mit Nuancen von gerösteten Mandeln, weißen Blüten und einem Hauch von frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen offenbart er eine beeindruckende Fülle und Vielschichtigkeit, getragen von einer feinen Würze und einem lang anhaltenden, mineralischen Finale. Dieser Pinot Grigio ist kein leiser Begleiter, sondern ein charakterstarker Solist und ein hervorragender Speisenpartner zu kräftigen Fischgerichten, hellem Fleisch oder cremigen Pasta-Variationen – eine wärmste Empfehlung für alle, die das Besondere im Glas suchen.