Cote Des Roses Sauvignon Blanc Gérard Bertrand 2023

Gérard Bertrand Cote des Roses Sauvignon Blanc – Mineralische Frische und mediterrane Eleganz aus dem Languedoc

Das Weingut Gérard Bertrand gilt als unbestrittener Pionier und Qualitätsführer im Süden Frankreichs. Mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur und einer klaren Vision hat Bertrand das Languedoc auf die Landkarte der weltweit anspruchsvollsten Weinregionen gesetzt. Die Linie Cote des Roses ist eine Hommage an die wilde Schönheit der Küstenlandschaft und das mediterrane Lebensgefühl. Legendär ist dabei nicht nur der Inhalt, sondern auch das äußere Erscheinungsbild: Der Flaschenboden ist kunstvoll in Form einer Rose geschliffen – ein Design, das die Eleganz und den floralen Charakter dieses außergewöhnlichen Weißweins perfekt widerspiegelt.

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc reifen in ausgesuchten Lagen des Languedoc, geprägt von kalk- und schieferhaltigen Böden und dem regulierenden Einfluss des nahen Mittelmeers. Diese geografische Besonderheit ist entscheidend, denn die Rebsorte Sauvignon Blanc benötigt kühle Nächte, um ihre charakteristische Frische und lebendige Säurestruktur zu bewahren. Das Zusammenspiel aus intensiver Sonneneinstrahlung am Tag und kühlen Meeresbrisen in der Nacht verleiht dem Lesegut eine optimale physiologische Reife bei gleichzeitiger aromatischer Präzision. Gérard Bertrand versteht es meisterhaft, dieses anspruchsvolle Terroir im Keller unverfälscht auf die Flasche zu bringen.

Im Keller wird mit äußerster Sorgfalt gearbeitet. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die feingliedrigen, primären Fruchtaromen der Rebsorte vollständig zu erhalten. Auf den Holzausbau wird bewusst verzichtet, damit die pure Mineralität und die typische Stilistik des Sauvignon Blanc im Vordergrund stehen. Das Ergebnis ist ein faszinierend präzises, reinsortiges Profil, das die animierende Frische des Nordens mit der reifen Großzügigkeit des Südens verbindet. Ein absolut harmonisches Geschmackserlebnis, das die handwerkliche Handschrift des Hauses Bertrand eindrucksvoll unterstreicht.

Der Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Schon beim ersten Hineinriechen offenbart sich ein facettenreiches Bouquet von spritziger Grapefruit, Passionsfrucht und Nuancen von frischen Kräutern, elegant unterlegt mit einer feinen mineralischen Note, die an feuchten Kieselstein erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar lebendig und fokussiert, getragen von einer rassigen Säure und einer feinen Textur, die dem Wein eine erstaunliche Tiefe verleiht. Die reife Frucht balanciert die Säure perfekt aus. Ein anspruchsvoller Genuss, der hervorragend zu feinen Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder einfach als eleganter Solist im Kreis von Weinliebhabern passt.