Zukunftswein Secco Bioweingut Mohr-Gutting BIO

Der Zukunftswein Secco von Mohr-Gutting: Wenn die Leichtigkeit sprudelt
Manchmal braucht es keine großen Worte, sondern einfach nur einen Moment des Genusses. Der Zukunftswein Secco vom Bioweingut Mohr-Gutting ist genau so ein Wein: unkompliziert, erfrischend und dabei tiefgründig. Er ist die spritzige Antwort auf die Frage, wie ein nachhaltiger Genuss heute aussehen kann.

Das Weingut Mohr-Gutting aus Rheinhessen hat sich mit seinen PIWI-Weinen einen Namen gemacht – Weine aus Rebsorten, die von Natur aus gegen Pilzkrankheiten resistent sind. Das bedeutet weniger Spritzmittel, mehr Einklang mit der Natur und am Ende einfach ein reineres Produkt im Glas. Der Secco ist das beste Beispiel dafür. Er wird zu 100 % aus der Rebsorte Cabernet Blanc gewonnen, die genau diese Vorteile in sich vereint.

Im Glas präsentiert er sich mit einem lebendigen Prickeln, das sofort gute Laune macht. Die Aromatik ist verspielt, aber präzise. Man findet hier keine lauten Töne, sondern eine feine, florale Nase nach Holunderblüten und reifen Nektarinen. Am Gaumen entfaltet sich dann seine ganze Frische: Aromen von Limette und Stachelbeere sorgen für Schwung, während eine sanfte Birnennote für Ausgewogenheit sorgt. Der Secco ist herrlich belebend, ohne zu sauer zu sein. Er ist der perfekte Begleiter für einen spontanen Aperitif, für gesellige Abende mit Freunden oder einfach, um sich einen kleinen Moment der Erholung zu gönnen. Ein Secco unterscheidet sich vom Sekt dadurch, dass ihm die Kohlensäure zugesetzt wird. Das sorgt für eine feine Perlage, die den Wein spritzig und leicht macht, aber nicht so kraftvoll wie bei einem klassischen Schaumwein. Bei Mohr-Gutting zeigt sich, wie man diese Technik nutzt, um die klaren, rebsortentypischen Aromen in den Vordergrund zu stellen.

Wer einen fröhlichen, nachhaltigen und einfach nur leckeren Begleiter für die leichten Momente des Lebens sucht, liegt hier goldrichtig. Ein Secco, der nicht nur schmeckt, sondern auch ein Zeichen setzt.