Viognier Château la Canorgue 2021 BIO

Die berühmten Weißweine des oberen Rhônetals haben der Rebsorte Viognier zu Ruhm verholfen. Jean-Pierre Margan und seine Tochter Nathalie arbeiten nun seit vielen Jahren höchst erfolgreich mit ihr. Gekonnter Einsatz von Holzfässern ergibt einen Wein voller Würze und kraftvoller Frische mit Aromen von Aprikose und kandierten Früchten. Die stilvolle Aufmachung entspricht dem edlen Inhalt.

Filmreife Qualität im Lubéron. Canorgue ist ein echtes Märchenschloss. Verträumt und pittoresk-marode ruht es auf einer Terrasse unterhalb des Lubéron-Dörfchens Bonnieux. So schön, dass Ridley Scott es als Kulisse für seine Mayle-Verfilmung 'Ein gutes Jahr' ausgewählt hat. Recht passend, wenn man weiß, dass Herrn Mayles Schreib?uss von nicht unerheblichen Mengen Canorguewein angeregt wurde. Jean-Pierre Margan ist ein Meister seines Fachs. Schon Anfang der 90er-Jahre machte er als Coup-de-Coeur-Winzer beim Gault&Millau und Guide Hachette erstmals auf sich aufmerksam und seither liefert er konstant Erstklassiges. Seine Stärke ist der von vielen leider zu wenig wahrgenommene Blanc, der aus fast 100% Syrah hergestellte Rouge und ein reinsortiger Viognier. Oft sind die Weine knapp, weil hier, weiter im Norden, eher späte Nachtfröste auftreten als in der südlicheren Provence.

Rebsorte(n): Viognier, passt zu Languste, Ziegenfrischkäse.