East India Solera Sherry Emilio Lustau | 0,5 Liter

Ein weiteres Highlight aus dem Hause Emilio Lustau ! Ein besonders alter Oloroso vermählt mit einem Schuss Pedro Ximenez verleiht dem East India seinen unnachahmlichen Charakter. Einst reisten die Fässer als Schiffsbalast nach Indien und wieder zurück. Dieser „Weg“ beschleunigte den Reifungsprozess und schuf einen außergewöhnlichen süssen Sherry. Goldenes Dunkelbraun,
üppiger intensiver Duft nach Nüssen und Mokka mit einer wunderschönen rosinigen Note. Ein Hochgenuss zu gebratener Gänseleber oder Blauschimmelkäsen – aber auch zu Vanilleeis mit Rosinen sehr zu empfehlen!


Readers looking for something weighty, sweet, and provocative should check out the non-vintage East India Solera. A blend of soleras averaging 15 to 50 years of age, it boasts a dark amber color as well as a huge nose of melted toffee, caramel, figs, and prunes. This over-the-top yet surprisingly vibrant (because of good acidity) effort is best drunk as dessert at the end of a meal.
94/100 Punkte