Herrenberg Riesling GG Maximin Grünhaus 2022

Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Grosses Gewächs – Ein Meisterwerk vom roten Schiefer der Ruwer

Maximin Grünhaus steht wie kaum ein anderes Weingut für die zeitlose Eleganz und die faszinierende Mineralität der Ruwer, diesem feinen, kühleren Seitental der Mosel. Der Herrenberg ist eine der legendären Monopollagen des Hauses und bringt Jahr für Jahr Weine von aristokratischer Schönheit hervor. Geprägt vom roten Devonschiefer, der im Vergleich zum blauen Schiefer des benachbarten Abtsbergs für eine wärmere, oft üppigere Fruchtstruktur und eine tiefe, rauchige Würze sorgt, gedeihen hier Riesling-Reben von außergewöhnlicher Güte. Die tiefgründigen Böden besitzen eine hervorragende Wasserspeicherkraft und verleihen dem Wein eine immense Kraft, die jedoch stets von der kühlen Präzision und der feinen Schiefer-Struktur dieser einzigartigen Appellation balanciert wird.

Die Rebsorte Riesling findet auf den Steillagen des Herrenbergs zu einer ganz eigenen, spektakulären Übersetzung. Riesling besitzt von Natur aus eine vibrierende Säure, eine noble Fruchtaromatik und die unnachahmliche Fähigkeit, den Charakter seines Bodens glasklar zu transportieren. Im Keller von Maximin Grünhaus wird diese Traube mit größtem Respekt und minimalen Eingriffen vinifiziert. Die Vergärung erfolgt spontan mit weingutseigenen Wildhefen im traditionellen Fuder – dem großen, 1.000 Liter fassenden Eichenholzfass –, das aus Holz der eigenen Wälder gefertigt wurde. Dieser traditionelle Ausbau schenkt dem Weisswein eine sublime Textur, eine zarte Schmelzigkeit und eine noble Tiefe, während die feine, animierende Frucht der Traube perfekt konserviert wird.

Das Grosses Gewächs aus dem Herrenberg präsentiert sich in diesem Jahrgang als eine wahre sensorische Offenbarung. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett, das von reifem Weinbergspfirsich, gelber Pflaume und einer feinen, rauchigen Kräuterwürze getragen wird. Typisch für den roten Schiefer blitzen im Hintergrund zarte Nuancen von roten Johannisbeeren und Grapefruit auf. Am Gaumen zeigt sich Das Grosses Gewächs ungemein fokussiert und druckvoll. Die saftige, perfekt integrierte Säureader zieht den Wein förmlich in die Länge, während eine salzige, fast kalkige Mineralität im extrem langanhaltenden Finale für einen grandiosen Trinkfluss sorgt. Das ist kein lauter Wein, sondern ein Monument der leisen Töne, das mit Noblesse und unendlicher Tiefe begeistert.

Wer nach einem Wein sucht, der die perfekte Symbiose aus handwerklicher Tradition, kühlem Klima und kompromissloser Qualität darstellt, findet hier die Erfüllung. Dieser Riesling besitzt ein schier unendliches Reifepotenzial und wird sich über die nächsten Dekaden im Keller fantastisch weiterentwickeln. Als Begleiter zu feinen Fischgerichten, Jakobsmuscheln mit Kräuterbutter oder hellem Fleisch in hellen Saucen brilliert er ebenso wie als Solist an einem anspruchsvollen Abend. Ein absolut unverzichtbares Meisterwerk für jeden Liebhaber großer deutscher Weissweine, das eindrucksvoll beweist, warum die Ruwer weltweit für diese unnachahmliche Kombination aus Leichtigkeit und Tiefgang geschätzt wird.