Riesling Marienburg Grosse Lage Raffes Clemens Busch 2019 BIO

Clemens Busch Marienburg Raffes Grosses Gewächs – Monumentaler Riesling aus einer legendären Mosel-Steillage

Wenn man über die absolute Spitze des deutschen Weinbaus spricht, führt kein Weg an Clemens und Rita Busch vorbei. Das Weingut aus Pünderich an der Terrassenmosel gilt als visionärer Pionier des biodynamischen Anbaus in der Region. Mit unendlicher Geduld und tiefem Respekt vor der Natur entstehen hier Weine von fast schon mystischer Tiefe. Das Herzstück der Arbeit des Hauses ist die weltberühmte Lage Pündericher Marienburg. Hier, wo die Reben auf extremen Steilhängen thronen, kitzelt das Weingut die feinsten Nuancen der unterschiedlichen Schieferböden heraus. Es sind Weine, die nicht laut schreien, sondern durch ihre innere Ruhe, immense Tiefe und kompromisslose Herkunftstreue fesseln.

Die Parzelle Raffes stellt innerhalb der Grossen Lage Marienburg ein absolutes Juwel dar. Es ist ein historisches Filetstück, geprägt von extrem alten, teils wurzelechten Reben, die ihre Wurzeln tief in den grauen Schiefer graben. Die Rebsorte Riesling findet hier Bedingungen vor, die weltweit ihresgleichen suchen. Als spätreifende Sorte saugt sie die kühle Mineralität des Bodens und die intensive Sonnenstrahlung der Steillage förmlich auf. Im Zusammenspiel mit dem einzigartigen Mikroklima der Mosel entwickelt der Riesling in diesem spezifischen Terroir eine faszinierende Vielschichtigkeit. Die Trauben liefern einen Most von enormer Dichte, der die Essenz dieses historischen Hangs perfekt konserviert.

Im Keller überlässt Clemens Busch nichts dem Zufall, greift jedoch so wenig wie möglich ein. Das Grosse Gewächs aus der Parzelle Raffes wird traditionell spontan im großen, alten Holzfass vergoren und verbleibt lange auf der Hefe. Dieser handwerkliche, fast schon meditative Ausbau verleiht dem Wein eine sublime Textur. In der Nase zeigt sich Das Grosse Gewächs anfangs aristokratisch zurückhaltend, bevor ein ganzes Spektrum an Aromen explodiert: Reife gelbe Früchte gepaart mit rauchiger Schieferwürze, Kräuter der Provence und eine feine, fast salzige Meeresbrise. Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling kraftvoll und zugleich von einer schwebenden Eleganz. Die Säure ist perfekt integriert und zieht den Wein in ein schier endloses, mineralisches Finale.

Dieser Ausnahmewein ist kein alltäglicher Begleiter, sondern ein Monument für besondere Momente, das mit den Jahren der Reife nur noch an Komplexität und Ausstrahlung gewinnt. Der Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie die Symbiose aus visionärem Handwerk und einem der besten Terroirs der Welt schmecken kann. Ein tiefgründiges Meisterwerk, das vibrationsgeladen am Gaumen haftet und jedem Liebhaber anspruchsvoller Mosel-Rieslinge ehrfürchtige Freude bereiten wird. Wer die Seele des Schiefers in ihrer reinsten Form erleben möchte, kommt an diesem Wein schlichtweg nicht vorbei.