Riesling Goldloch GG Johann Baptist Schäfer 2018

Riesling Goldloch Grosses Gewächs von Johann Baptist Schäfer – Mineralische Meisterklasse von der Nahe

Die Nahe gilt unter Weinkennern als eines der faszinierendsten Anbaugebiete Deutschlands, geprägt von einer schier unglaublichen geologischen Vielfalt auf engstem Raum. Inmitten dieser Schatzkammer der Natur zeigt das Weingut Johann Baptist Schäfer auf beeindruckende Weise, wie handwerkliche Präzision und tiefes Gespür für das Terroir in flüssige Eleganz übersetzt werden können. Sebastian Schäfer führt den traditionsreichen Familienbetrieb mit einer klaren Vision: Herkunft unverfälscht schmeckbar zu machen. Jede Parzelle wird mit größtem Respekt vor der Natur bewirtschaftet, um Weine mit unverwechselbarem Charakter, enormer Tiefe und aristokratischer Struktur zu erzeugen.

Das Dorsheimer Goldloch gehört zweifellos zu den renommiertesten Lagen der gesamten Region. Diese legendäre Steillage verdankt ihren Namen historischen Erzählungen über Goldfunde, doch der wahre Schatz liegt heute in den kargen Böden aus kiesigem Lehm und dem darunter liegenden, wärmespeichernden Urgestein der Nahe-Region. Die Reben müssen hier besonders tief wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Diese Anstrengung der alten Reben spiegelt sich eins zu eins im Wein wider. Eine vibrierende, fast salzige Mineralität und eine faszinierende aromatische Komplexität sind die unverkennbaren Markenzeichen dieses außergewöhnlichen Terroirs.

Für Das Grosse Gewächs bildet die Rebsorte Riesling die absolute Krone des Schaffens. Riesling besitzt die einzigartige Fähigkeit, die Nuancen des Bodens und des Mikroklimas wie ein Seismograph im Glas abzubilden. Im Goldloch entwickelt die noble Rebsorte eine grandiose Synthese aus reifer gelber Frucht und einer tiefen, rauchigen Würze. Durch die schonende Pressung und den behutsamen, handwerklichen Ausbau im Keller, oft begleitet von einem feinen Hefelager, bewahrt der Wein seine packende Frische und Struktur. Die typische, lebendige Riesling-Säure ist hier perfekt in einen dichten, cremigen Schmelz eingebunden, was eine enorme Langlebigkeit garantiert.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich als ein wahres Meisterwerk der Balance und zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieses großen Weinjahres. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von reifem Weinbergspfirsich, saftigen Aprikosen und feinen Zitrusnoten, elegant unterlegt von einer kühlen, steinigen Mineralität. Am Gaumen zeigt Das Grosse Gewächs eine athletische Statur – kraftvoll und konzentriert, zugleich aber von einer schwebenden Leichtigkeit und messerscharfen Präzision getragen. Der Abgang ist langanhaltend und lässt eine feine, animierende Phenolik zurück, die dem Wein zusätzliche Struktur verleiht. Ein faszinierender Solitär, der zeigt, wie viel Seele in einem meisterhaft vinifizierten Riesling stecken kann.