Tiglat Velich 2022

Velich Tiglat – Der legendäre Chardonnay-Kultwein vom Neusiedlersee

Das Weingut Velich im burgenländischen Apetlon genießt unter Kennern einen fast schon legendären Ruf. Gelegen im einzigartigen Mikroklima des Seewinkels am Neusiedlersee, hat sich Heinz Velich einer Mission verschrieben: Weißweine von Weltformat zu kreieren, die herkunftsgeprägt, tiefgründig und absolut zeitlos sind. Während die Region historisch vor allem für ihre edelsüßen Prädikate bekannt war, hat Velich bewiesen, dass hier auch trocken ausgebaute Weißweine von monumentaler Statur entstehen können. Der Tiglat ist das unangefochtene Flaggschiff des Hauses und gilt vollkommen zu Recht als einer der anspruchsvollsten und langlebigsten Chardonnays im gesamten deutschsprachigen Raum.

Die Trauben für diesen Ausnahmewein entstammen einer historischen Einzellage mit uralten Reben, die tief im sandigen Schotter- und Sedimentboden wurzeln. Dieses Terroir, geprägt von der regulierenden Wärme des nahen Sees und den kühlen Brisen der Nacht, verleiht den Trauben eine perfekte Balance aus physiologischer Reife und lebendiger Säurestruktur. Im Gegensatz zu dem mancherorts üblichen, schwerfälligen Cuvée der Region wird beim Tiglat konsequent auf die absolute Reinsortigkeit der Chardonnay-Traube gesetzt. Diese Rebsorte fungiert hier als perfekter Übersetzer des Bodens und des Klimas, indem sie die kalkige Mineralität und die reife Kraft des Seewinkels in flüssige Eleganz übersetzt.

Der Ausbau im Keller folgt einer Philosophie des kontrollierten Nichtstuns, die immense Erfahrung und blindes Vertrauen in das Lesegut erfordert. Die Vergärung erfolgt spontan mit wilden Hefen in traditionellen Holzfässern, gefolgt von einem extrem langen Hefelager. Dieser behutsame Holz- und Hefekontakt verleiht dem Wein seine charakteristische, fast cremige Textur, ohne jemals die Typizität der Rebsorte zu maskieren. Der Verzicht auf Schönung und Filtration bewahrt die ursprüngliche Kraft und die feinen Nuancen, die diesen Wein so unverwechselbar machen.

Im Glas offenbart dieser fantastische Jahrgang ein faszinierendes, hochkomplexes Spektrum. Die Nase wird umschmeichelt von reifer gelber Frucht, feinen Briochenoten, gerösteten Haselnüssen und einer subtilen, rauchigen Reduktionsnote, die an die großen Vorbilder aus dem Burgund erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll, extrem dicht und gleichzeitig von einer vibrierenden, salzigen Mineralität getragen, die für ein ungemein langes, fast endloses Finale sorgt. Die perfekt integrierte Säure gibt dem Wein Struktur und Frische, die Kraft und Eleganz in vollkommener Harmonie vereinen.

Der Tiglat ist kein Wein für den schnellen Konsum, sondern ein großes Erlebnis, das mit Belüftung im großen Glas erst seine wahre Dimension offenbart. Mit seiner beeindruckenden Tiefe und dem enormen Reifepotenzial zeigt dieser Jahrgang einmal mehr, warum das Weingut Velich zur absoluten Spitze gehört. Ein monumentaler Charakterwein, der mit den Jahren der Reife nur noch an Komplexität und Faszination gewinnt.