Bansella Nizza Alfredo Prunotto 2022

Prunotto Bansella Nizza – Die vollendete Eleganz der Barbera aus dem Herzen des Piemonts

Das traditionsreiche Weingut Alfredo Prunotto, gelegen im Herzen des malerischen Piemonts, steht seit Jahrzehnten für Weine von außergewöhnlicher Präzision und Herkunftstreue. Mit dem Bansella Nizza präsentiert das Haus eine flüssige Liebeserklärung an eine der anspruchsvollsten Appellationen der Region. Die DOCG Nizza, die sich als qualitative Speerspitze für die Rebsorte Barbera etabliert hat, verlangt den Winzern strengste Ertragsbegrenzungen und kompromisslose Qualitätsarbeit ab. Auf den kalk- und tonreichen Böden der Hügel rund um Nizza Monferrato finden die Reben perfekte Bedingungen, um jene Tiefe und Vielschichtigkeit zu entwickeln, die diesen Rotwein so einzigartig machen.

Im Mittelpunkt dieser Abfüllung steht die Rebsorte Barbera, die im Piemont wie keine andere für lebendige Frische und tiefgründige Frucht steht. Von Natur aus mit einer markanten Säurestruktur und eher sanften Tanninen ausgestattet, zeigt sich die Barbera in diesem Terroir von ihrer facettenreichsten und zugleich elegantesten Seite. Durch die sorgfältige Selektion der Trauben vereinen sich im Most intensive Aromen von saftigen Herzkirschen, reifen Brombeeren und einem Hauch von dunklem Kakao. Die Kunst liegt darin, die vitale Kraft der Rebsorte durch meisterhafte Weinbergspflege in pure Finesse zu verwandeln.

Der Kellerbetrieb bei Prunotto folgt dem Credo, die natürliche Frucht zu bewahren und dem Wein gleichzeitig Struktur und Langlebigkeit zu verleihen. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung auf den Schalen reift der Wein für mehrere Monate in Barriques und gebrauchten Holzfässern aus französischer Eiche. Dieser feinfühlige Holzkontakt zähmt die vitale Säure der Barbera und kleidet sie in ein seidenweiches Gewand aus feinen Tanninen. Es entsteht eine harmonische Symbiose aus primärer Frucht und subtilen Röstnoten, die von Vanille bis hin zu frisch gemahlenem Pfeffer reichen, ohne jemals die Typizität des Terroirs zu maskieren.

Im Glas präsentiert sich der Jahrgang in einem dichten, jugendlichen Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits das Bouquet verströmt eine einladende Wärme, getragen von reifen Pflaumen, Amarenakirsche und einer eleganten Würze, die an edlen Tabak und feuchten Waldboden erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll, aber mit einer bemerkenswerten Leichtigkeit und Saftigkeit im Abgang. Die perfekt integrierte Säure verleiht dem dichten Körper eine wunderbare Dynamik und einen enormen Trinkfluss. Ein grandioser Speisenbegleiter zu geschmortem Rindfleisch, kräftigen Pastagerichten mit Trüffeln oder reifem Pecorino, der die ganze Seele des Piemonts ins Glas zaubert.