Barolo ROCCHE DELL´ANNUNZITA Azienda Agricola Erbaluna 2019 BIO

Erbaluna Barolo Rocche dell’Annunziata – Eleganz und Tiefe aus einer der legendärsten Lagen des Piemonts

Im Herzen des Barolo-Gebiets, in der malerischen Gemeinde La Morra, liegt das traditionsreiche Weingut Azienda Agricola Erbaluna. Seit Generationen im Familienbesitz, gehört der Betrieb zu den absoluten Pionieren des biologischen Weinbaus im Piemont. Mit unendlich viel Fingerspitzengefühl, Geduld und tiefem Respekt vor der Natur entstehen hier Weine von unverfälschter Herkunft und Charakterstärke. Das unbestrittene Prunkstück des Hauses ist der Barolo aus der weltberühmten Einzellage Rocche dell’Annunziata. Diese Lage gilt unter Kennern als das absolute Filetstück von La Morra, berühmt für ihre kalkhaltigen Mergelböden, die den Weinen eine unvergleichliche Eleganz, feminine Finesse und eine betörende Duftigkeit verleihen, wie man sie nur selten im Piemont findet.

Ein echter Barolo besteht zu einhundert Prozent aus der edlen Rebsorte Nebbiolo – einer Diva unter den Rebsorten, die extrem hohe Ansprüche an Boden, Lage und Mikroklima stellt. Nebbiolo zeichnet sich durch eine eher helle, granatrote Farbe aus, die im Glas fast fragil wirkt, jedoch eine überbordende Kraft, Struktur und Komplexität verbirgt. Charakteristisch für diese Sorte sind die markante Säure und das straffe, engmaschige Tannin. In der Nase entfaltet sie ein faszinierendes Spektrum von getrockneten Rosenblättern, roten Waldbeeren, dunklen Kirschen und feinen Nuancen von Teer, Leder und Trüffel. Die Rocche dell’Annunziata schafft es wie kaum eine andere Lage, dieser oft strengen Rebsorte eine fast schwebende Leichtigkeit und eine seidige Textur zu verleihen.

Bei Erbaluna wird die traditionelle Weinbereitung zelebriert. Der schonende Ausbau dieses Spitzenweins erfolgt ganz klassisch im großen Holzfass aus slawonischer Eiche. Diese traditionelle Methode gibt dem Wein über viele Monate hinweg genügend Zeit zum Atmen und Reifen, ohne die feine Frucht und das Terroir durch dominante Barrique-Aromen zu maskieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer beeindruckenden Verfassung und fängt die spezifischen Bedingungen des Weinjahres perfekt ein. Es zeigt sich eine wunderbare Balance aus reifer Fruchtkonzentration und lebendiger Frische, getragen von einer perfekt integrierten Tanninstruktur, die diesem Barolo ein immenses Reifepotenzial für viele Jahre auf der Flasche sichert.

Am Gaumen offenbart dieser Barolo Rocche dell’Annunziata eine grandiose Tiefe und Vielschichtigkeit. Der Einstieg ist von einer fast verspielten Eleganz geprägt, bevor der Wein am Gaumen eine beeindruckende Kraft und Dichte aufbaut. Saftige Herzkirschen, reife Pflaumen und feine Noten von Unterholz, Tabak und ätherischen Kräutern verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk. Die feinkörnigen Gerbstoffe sind meisterhaft geschliffen und führen in ein langes, mineralisch geprägtes Finale von beachtlicher Länge. Ein Wein von herzerwärmender Authentizität und aristokratischer Größe, der die Seele des Piemonts in ihrer reinsten Form widerspiegelt und ein großartiger Speisenbegleiter zu anspruchsvollen Schmorgerichten oder feinen Trüffelpasten ist.