Branco Casa Ermelinda Freitas 2023 | 6Fl.

Frische und maritime Eleganz aus Portugal – Casa Ermelinda Freitas Branco

Die Halbinsel Setúbal, südlich von Lissabon gelegen, ist ein wahres Paradies für den Weinbau, geprägt von sandigen Böden und einem einzigartigen Mikroklima, das vom nahen Atlantik und den Flüssen Tejo und Sado beeinflusst wird. Hier, im Herzen dieser faszinierenden Region, liegt das traditionsreiche Weingut Casa Ermelinda Freitas. Seit Generationen im Familienbesitz und heute mit viel Leidenschaft und Weitblick geführt, hat sich das Gut zu einer der angesehensten Adressen Portugals entwickelt. Die sandigen Böden, die sogenannten "Terras de Areia", speichern die Tageswärme optimal, während die nächtlichen Meeresbrisen für eine willkommene Abkühlung sorgen. Diese klimatische Balance verleiht den Trauben eine außergewöhnliche Frische und aromatische Komplexität, die sich in jedem Schluck widerspiegelt.

Für diesen ausdrucksstarken Weisswein setzt das Weingut auf ein meisterhaft zusammengestelltes Cuvee aus den heimischen Rebsorten Fernão Pires und Arinto. Das Cuvee vereint die individuellen Stärken dieser traditionellen Rebsorten zu einem harmonischen Ganzen. Fernão Pires, eine der am weitesten verbreiteten weissen Rebsorten Portugals, steuert ein intensives, florales Bouquet mit Nuancen von reifem Pfirsich, Zitrusblüten und einer feinen Würze bei. Arinto hingegen fungiert als das strukturelle Rückgrat des Weins. Mit ihrer knackigen, lebendigen Säure und mineralischen Noten bringt sie Frische, Präzision und eine wunderbare Länge ins Spiel, die den Wein ungemein lebendig wirken lässt.

Die sorgfältige Arbeit im Weinberg setzt sich im Keller fort, wo die Trauben nach einer schonenden Pressung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren werden. Dieser bewusste Verzicht auf Holz sorgt dafür, dass die reintönige Frucht und die lebendige Mineralität unverfälscht erhalten bleiben. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Er fängt die Essenz des warmen Sommers und der kühlen Nächte perfekt ein. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Obertönen. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig, mit einer perfekt eingebundenen Säure, die für einen trinkfreudigen Fluss und ein animierendes Finale sorgt.

Dieser Branco ist ein fantastischer Speisenbegleiter und bringt das Lebensgefühl Portugals direkt ins Glas. Er harmoniert hervorragend mit frischem Fisch vom Grill, Meeresfrüchten, leichten Sommer-Salaten oder einfach als Solist an einem lauen Abend auf der Terrasse. Es ist die unkomplizierte, aber dennoch anspruchsvolle Charakteristik, die diesen Weisswein zu einer echten Entdeckung macht. Ein ehrlicher, handwerklich perfekt gemachter Wein von einem der profiliertesten Erzeuger des Landes, der durch seine Balance aus Frucht und Frische restlos begeistert.