Herdade do Rocim Amphora Tinto Herdade do Rocim 2020

Herdade do Rocim Amphora Tinto – Archaische Tonkrüge und die pure Seele des Alentejo

In den Weiten des südportugiesischen Alentejo, genauer gesagt in der geschichtsträchtigen Subregion Vidigueira nahe dem Ort Cuba, liegt das visionäre Weingut Herdade do Rocim. Hier verschmelzen modernste Kellerarchitektur und jahrtausendealte Weinbautraditionen zu einer faszinierenden Symbiose. Das Weingut hat sich weit über die Grenzen Portugals hinaus einen herausragenden Ruf als Pionier für die Wiederbelebung des traditionellen Amphorenweins – des sogenannten "Vinho de Talha" – erarbeitet. Auf den kargen Schiefer- und Granitböden der Region gedeihen Reben, die unter der heißen Sonne des Tages und den kühlen Winden des nahen Atlantiks in der Nacht eine außergewöhnliche Balance und aromatische Tiefe entwickeln. Diese extremen klimatischen Bedingungen verleihen den Trauben eine Frische, die man im warmen Süden Portugals kaum vermuten würde.

Die Besonderheit des Herdade do Rocim Amphora Tinto liegt in seiner urtypischen Entstehungsweise, die direkt auf die römische Antike zurückgeht. Vergoren und gereift wird dieser außergewöhnliche Rotwein in traditionellen, tonnenförmigen Tonamphoren. Diese werden vor der Befüllung kunstvoll mit einer natürlichen Schicht aus Bienenwachs und Harz ausgekleidet. Die Vergärung erfolgt rein spontan mit den weineigenen Hefen und zusammen mit den Traubenhäuten sowie den Rappen. Bis weit in den Spätherbst verbleibt der Wein in ständigem Kontakt mit der Maische, bevor er ohne jegliche Filtration auf die Flasche gezogen wird. Diese handwerkliche Methode schenkt dem Wein eine unvergleichliche Textur und eine ursprüngliche Lebendigkeit, die in der modernen Weinwelt nur noch selten zu finden ist.

Das Cuvée setzt sich aus den klassischen, autochthonen Rebsorten der Region zusammen, die in dieser feinsinnig abgestimmten Kombination ein perfekt ausbalanciertes Gesamtkunstwerk bilden. Aragonez, die in Spanien als Tempranillo bekannt ist, steuert eine elegante Struktur und saftige Aromen von roten Waldbeeren bei. Trincadeira bringt eine feine, ätherische Würze, lebendige Säure und kräutrige Nuancen in die Verbindung ein. Die tiefdunkle Alicante Bouschet sorgt für die dichte, purpurrote Farbe sowie ein solides Tanningerüst, während die rare Rebsorte Moreto dem Wein zusätzliche Frische verleiht und den Alkoholgehalt harmonisch im Zaum hält. Gemeinsam formen diese Sorten das Cuvée zu einer charakterstarken Hommage an die önologische Identität des Alentejo.

Schon im Glas zeigt sich dieser Amphorenwein in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine naturnahe Vinifikation optisch untermalt. Das Bukett verströmt eine faszinierende, fast erdige Aromatik, die von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und getrockneten Wildkräutern geprägt ist. Dahinter zeigen sich feine mineralische Noten von feuchtem Ton und ein subtiler Hauch von Kakao. Am Gaumen präsentiert sich der Wein verblüffend frisch, mit einer griffigen, aber seidigen Gerbstoffstruktur und einer vibrierenden Energie. Das Fehlen jeglichen Holzeinflusses lässt die reine Frucht und die mineralische Tiefe unmaskiert strahlen. Der Jahrgang zeigt sich hierbei von seiner besten Seite: Er vereint die reife Kraft des portugiesischen Südens mit einer erstaunlichen Eleganz und einem trinkanimierenden, langanhaltenden Finale, das lange im Gedächtnis bleibt. Ein absolut ehrlicher Wein, der mit jedem Schluck die Geschichte seiner Herkunft erzählt.