Vinha Maria Vinho Verde Dao Sul

Vinha Maria Vinho Verde – Frische und lebendige Eleganz aus dem grünen Norden Portugals

Im äußersten Nordwesten Portugals, wo der kühle Atlantikeinfluss auf eine üppige, grüne Hügellandschaft trifft, liegt die Wiege eines der faszinierendsten Weißweine des Landes: das Vinho-Verde-Gebiet. Diese einzigartige Region ist geprägt von verwitterten Granitböden und reichlich Niederschlag, was den Reben eine vitale Dynamik und eine feine mineralische Tiefe verleiht. Die kühlen Winde des Ozeans sorgen dafür, dass die Trauben langsam und gleichmäßig reifen. Dadurch bewahren sie ihre feine Säurestruktur und die charakteristischen, filigranen Fruchtaromen in perfekter Balance. Es ist eine Herkunft, die sich Schluck für Schluck mit einer beispiellosen Lebendigkeit im Glas widerspiegelt.

Hinter dem Vinha Maria Vinho Verde steht das renommierte Weinhaus Dao Sul, das seit Jahrzehnten für handwerkliche Präzision und ein tiefes Verständnis des portugiesischen Terroirs steht. Die Weinmacher von Dao Sul verstehen es meisterhaft, die gewachsenen Traditionen der Region mit modernster Kellertechnik zu verbinden. Ihr Anspruch ist es, keine austauschbaren Weine zu erzeugen, sondern die authentische Seele der jeweiligen Region unverfälscht in die Flasche zu bringen. Mit diesem Weißwein ist ihnen eine wunderbare Hommage an die Leichtigkeit des portugiesischen Sommers gelungen, die durch kompromisslose Qualität und handwerkliche Akribie besticht.

Das Geheimnis dieses animierenden Weißweins liegt in dem fein abgestimmten Cuvée aus den traditionellen Rebsorten der Region: Loureiro, Arinto und Trajadura. Die Rebsorte Loureiro bringt eine betörende florale Note sowie Nuancen von Lorbeer und frischen Zitrusfrüchten in das Cuvée ein, während die strukturgebende Arinto für eine knackige, vitale Säure und eine noble mineralische Frische sorgt. Ergänzt wird diese Kombination durch die Trajadura-Traube, die dem Cuvée eine sanfte Fülle, eine charmante Textur und feine Nuancen von reifem Steinobst verleiht. Zusammen bilden diese Sorten ein perfekt balanciertes Ganzes, bei dem jede Rebsorte ihre individuellen Stärken ausspielen kann.

Die Vinifikation des aktuellen Jahrgangs erfolgt äußerst schonend im temperaturkontrollierten Edelstahltank, um die primärfruchtige Aromatik und die natürliche, zart prickelnde Spritzigkeit des Weines vollständig zu erhalten. Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Strohgelb mit zarten, grünlichen Reflexen. Das Bouquet verführt mit einem animierenden Zusammenspiel aus spritziger Limette, grünem Apfel und einer feinen, salzigen Mineralität im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herrlich unbeschwert, mit einer feinen Perlung und einem vibrierenden, klaren Finish. Ein idealer Begleiter zu fangfrischem Fisch, Meeresfrüchten oder einfach ein wunderbarer Solist für unbeschwerte Stunden.