El Mas de l´A., Racorell Portal del Priorat 2020

El Mas de l'A Racorell von Portal del Priorat – Ein feinsinniges Meisterwerk aus den Schiefersteilhängen des Priorat

In den schroffen, sonnenverwöhnten Steillagen des katalanischen Priorat vollzieht sich seit einigen Jahren eine faszinierende Stilistik-Revolution, die maßgeblich von visionären Weinmachern wie Alfredo Arribas geprägt wird. Mit seinem ambitionierten Projekt El Mas de l'A, gelegen im malerischen Tal von El Lloar, beweist das Weingut Portal del Priorat, dass diese geschichtsträchtige Herkunftsregion weit mehr hervorbringen kann als nur schwere, tanninüberladene Kraftpakete. Hier entsteht eine neue Generation von Terroir-Weinen, die auf absolute Eleganz, Frische und biodynamische Präzision setzen. Der Racorell ist das flüssige Manifest dieser Philosophie – ein Rotwein von aristokratischer Anmut, der die wilde Schönheit des Priorats in eine ungeahnte, fast schwebende Eleganz übersetzt.

Die Einzigartigkeit dieses Weines ist untrennbar mit seiner Herkunft verbunden. Die Reben für den Racorell krallen sich in die kargen, weltberühmten Llicorella-Schieferböden, die das Priorat so unverwechselbar machen. Im Tal von El Lloar herrscht ein ganz besonderes Mikroklima: Trotz der intensiven tagsüber herrschenden Mittelmeersonne sorgen kühle Winde in den Nächten für eine spürbare Temperaturabkühlung. Diese thermische Amplitude ist der Schlüssel für die außergewöhnliche Säurestruktur und die lebendige Frische des Weines. Unter streng ökologischen Richtlinien kultiviert, dringen die Wurzeln der alten Reben tief in die Schieferspalten ein, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Das Ergebnis ist ein unverfälschter, mineralischer Fußabdruck, der sich in jeder Nuance dieses Weines widerspiegelt.

Das Cuvée des Racorell setzt sich traditionell aus den charakterstarken Hauptrebsorten der Region zusammen, wobei die feine Abstimmung der Sorten dem Wein seine vielschichtige Komplexität verleiht. Die betörende Garnatcha (Grenache) bildet das emotionale Herzstück des Blends. Sie schenkt dem Cuvée eine betörende rote Primärfrucht, florale Nuancen, die an getrocknete Rosenblätter erinnern, und eine fast seidige Textur. Als kongenialer Partner fungiert die strukturgebende Cariñena (Carignan). Sie bringt die dunkle, mystische Würze, eine vitale, animierende Säure und das feste Tanningerüst ein, das dem Wein sein enormes Reifepotenzial sichert. Zusammen bilden die Rebsorten eine harmonische Einheit, bei der keine die Oberhand gewinnt, sondern beide zu einem großen Ganzen verschmelzen.

Im Keller überlässt Alfredo Arribas nichts dem Zufall, greift jedoch so wenig wie möglich ein. Die Trauben werden von Hand selektiert und spontan mit weineigenen Hefen vergoren. Der behutsame Ausbau erfolgt in großen, neutralen Holzfässern, um die feine Frucht und die herkunftstypische Mineralität nicht durch vordergründige Holznoten zu maskieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem glänzenden Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bukett aus wilden Brombeeren, Sauerkirschen, mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian sowie einer kühlen, steinigen Schiefernote. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll und dennoch unglaublich grazil. Die Tannine sind perfekt geschliffen, die Säure zieht den Wein elegant in die Länge und mündet in ein langanhaltendes, salzig-mineralisches Finale, das noch minutenlang nachhallt. Ein faszinierender Solist und ein grandioser Begleiter zu anspruchsvollen Schmorgerichten oder feinem Lammrücken.